Je horúce letné popoludnie, slnko nemilosrdne páli a vy hľadáte spôsob, ako sa príjemne osviežiť. Čo tak siahnuť po pohári chladeného nápoja, ktorý nielenže uhasí váš smäd, ale zároveň podporí vaše zdravie? Ak ste ešte nevyskúšali bazový sirup, prichádzate o jeden z najlepších darov prírody. A to najlepšie – môžete si ho pripraviť priamo doma! V tomto článku vám ukážeme, ako na to, a zároveň vás presvedčíme, prečo je bázový sirup od ZAMIA tou najlepšou voľbou pre leto.
Čaro bazy čiernej: Prírodná pokladnica zdravia
Baza čierna je už po stáročia známa svojimi liečivými vlastnosťami. Naši predkovia dobre vedeli, čo robia, keď zbierali jej biele kvety a čierne bobule. Táto rastlina je doslova nabitá biologicky aktívnymi látkami, ktoré prospievajú nášmu organizmu. Obsahuje silné rastlinné antioxidanty, vitamín C a mnoho ďalších látok, ktoré stimulujú imunitný systém, podporujú detoxikáciu a celkové zdravie.
Ale to nie je všetko. Kvety bazy čiernej, z ktorých sa sirup pripravuje, majú špeciálnu schopnosť podporovať potenie, čo je pri letných horúčavách mimoriadne vítané. Pomáhajú tak telu prirodzene regulovať teplotu a zároveň sa zbavovať toxínov. Akoby baza vedela, čo naše telo v lete potrebuje!
Prečo práve domáci bazový sirup od ZAMIA?
V dnešnej dobe, keď v obchodoch nájdeme množstvo produktov so zložitými zloženiami a konzervantmi, je čoraz ťažšie nájsť niečo, čo je skutočne prírodné. Tu však prichádzajú na scénu produkty od ZAMIA. Na bio farme ZAMIA sa pestuje špeciálna odroda bazy čiernej nazývaná Haschberg, ktorá vyniká svojimi unikátnymi vlastnosťami.
Táto odroda bola vyšľachtená pre Rakúsko a Nemecko a je známa tým, že produkuje strapce až trojnásobnej veľkosti oproti bežnej baze. Väčšie strapce znamenajú väčšiu koncentráciu aktívnych látok, a to je presne to, čo robí bázový sirup od ZAMIA tak výnimočným. Navyše sa rastliny pestujú v súlade s prírodnými princípmi, takže môžete mať istotu, že každý dúšok je plný čistej prírody.
Ako si pripraviť domáci bazový sirup?
Príprava bazového sirupu je jednoduchá a zvládne ju každý. Potrebujete len niekoľko základných surovín, trošku času a chuť experimentovať. Tu je náš osvedčený recept na lahodný domáci bazový sirup:
Suroviny:
- 20 veľkých kvetov bazy čiernej (zbieraných z čistého prostredia, ideálne z bio farmy )
- 1 liter vody
- 1 kg cukru (alebo iné sladidlo podľa preferencie, napríklad med)
- 2 citróny (ideálne bio)
- 30 g kyseliny citrónovej (pre lepšiu konzerváciu a jemne kyslý nádych)
Postup:
1. Príprava kvetov: Kvety bazy dôkladne pretraste, aby ste odstránili prípadný hmyz. Nepremývajte ich, aby ste zachovali ich esenciu a chuť. 2. Macerácia: Kvety vložte do veľkej nádoby a zalejte ich litrom vody. Pridajte na plátky nakrájané citróny a kyselinu citrónovú. Nádobu prikryte a nechajte zmes odstáť na chladnom mieste aspoň 24 hodín. 3. Scedenie: Po uplynutí doby zmes dôkladne sceďte cez jemné sitko alebo gázu, aby ste odstránili kvety a citróny. 4. Pridanie sladidla: Do scedenej tekutiny pridajte cukor a za občasného miešania varte na miernom ohni, kým sa cukor úplne nerozpustí. Ak preferujete med, pridajte ho až po miernom vychladnutí, aby ste zachovali jeho prospešné vlastnosti. 5. Plnenie do fliaš: Horúci sirup nalejte do sterilizovaných sklenených fliaš a pevne uzavrite. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.
A to je všetko! Váš domáci bazový sirup je pripravený na použitie.
Ako si vychutnať bázový sirup?
Bazový sirup je mimoriadne univerzálny. Môžete ho zmiešať s chladenou vodou alebo minerálkou a vytvoriť tak osviežujúci letný nápoj. Pridajte pár kociek ľadu, lístky mäty a plátok citróna, aby ste si ešte viac vychutnali jeho jemnú, kvetinovú chuť.
Okrem toho môžete bázový sirup použiť aj na výrobu domácich limonád, koktailov či dezertov. Skúste ním osladiť čaj, polejte ním palacinky alebo ho pridajte do ovocných šalátov. Možnosti sú nekonečné!
Zdravie v každom dúšku
Keď si pripravíte domáci bázový sirup, nielenže si pochutíte, ale zároveň doprajete svojmu telu dávku prírodného zdravia. Pravidelná konzumácia bazy čiernej môže podporiť váš imunitný systém, zlepšiť trávenie a dokonca zmierniť príznaky alergií. Prečo teda nespojiť príjemné s užitočným?
Ak však nemáte čas alebo možnosť pripraviť si sirup doma, nezúfajte. Bazový sirup z bio farmy ZAMIA je tu pre vás. Stačí si ho objednať cez ich oficiálnu stránku a tešiť sa na rýchle doručenie priamo k vám domov.
Tak čo poviete? Dáte šancu prírode a vyskúšate tento osviežujúci a zdravý nápoj? Letné dni nikdy neboli sladšie – a zdravšie!
