Lyofilizovany ananás sušeny mrazom 30g MOY

Lyofilizovaný ananás – zloženie

100 % ananás

Krajina pôvodu

Lyofilizovaný ananás vyrábame priamo na Slovensku. Plody ovocia spracúvame na našej farme Zamio.

Prečo vyskúšať lyofilizovaný ananás?

Lyofilizovaný ananás vás poteší množstvom výhod, kvôli ktorým sa ho oplatí vyskúšať. K tým hlavným patria:

• príjemná chuť,
• žiadne konzervanty ani umelé farbivá,
• veľké množstvo rôznych spôsobov použitia,
• praktické balenie,
• vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov,
• podpora zdravia a imunity,
• jednoduchá konzumácia (nemusíte ho nijako upravovať).

Lyofilizácia ovocia

Lyofilizované ovocie prechádza viacerými spôsobmi úpravy. Jednou z nich je tzv. lyofilizácia, čiže sušenie za studena. Lyofilizácia je charakteristická tým, že sa počas nej z produktu vyparuje voda. Živiny v ňom však zostávajú nepoškodené. Výsledný produkt je preto identický s pôvodnou surovinou. Inak povedané, zachováva si svoju arómu, minerály, vitamíny, farbu, chuť aj veľkosť.

Na výrobu 1 kg ovocia sušeného mrazom spracúvame približne 7 až 10 kg čerstvého. Na tento proces pritom používame len tie najlepšie plody, ktoré do dvoch hodín po zbere šokovo mrazíme pri teplote -30 °C. Celý proces sušenia prebieha pri postupnom znižovaní tlaku až po vákuum v špeciálnej komore, kde teplota klesá na úroveň -60 °C.

Lyofilizovaný ananás – skladovanie

Správne skladovanie je kľúčové na to, aby si produkty zachovali svoje charakteristické vlastnosti, čiže chuť, farbu, vôňu a zloženie.

Lyofilizovaný ananás skladujte pri teplote do 22 °C a na suchom a tmavom mieste. Produkt chráňte pred slnečným žiarením.

Trvanlivosť sušeného ovocia je 3 mesiace.

Ako balíme lyofilizovaný ananás?

Ananás balíme do praktických pevných nádob. Tie sa ľahko presúvajú z miesta na miesto, pričom plody nachádzajúce sa vo vnútri chránia pred externými vplyvmi, ako je napríklad vlhkosť alebo priame slnečné žiarenie.

Plusom pevnej nádoby je viečko, ktoré sa ľahko otvára a zatvára, no pritom zabraňuje tomu, aby sa plody vysypali, ak si ich zoberiete niekam na cesty.

Ako použiť lyofilizovaný ananás?

Lyofilizovaný ananás môžete použiť na viacero spôsobov, ako napríklad:

• Priama konzumácia – lyofilizovaný ananás nemusíte nijako upravovať. Po kúpe ho môžete hneď jesť.
• Jogurt a ovsená kaša – ananás má príjemnú chuť, vďaka čomu je skvelým doplnkom každého jogurtu, ovsenej kaše či tvarohu.
• Cereálie – chceli by ste si oživiť svoje bežné raňajkové cereálie? Pridajte si do nich lyofilizovaný ananás, ktorý nielenže zlepší ich chuť, ale taktiež zvýši ich nutričnú hodnotu.
• Pečenie – lyofilizovaný ananás môžete pokojne použiť aj pri pečení sladkých chlebíkov, báboviek a iných sladkých dezertov.
• Koktejly a smoothies – zdá sa vám, že koktejl alebo smoothies nie je dostatočne výrazné? Dochuťte ho sladko-kyslým lyofilizovaným ananásom.
• Dekorácia – svoj obľúbený pokrm môžete ozdobiť lyofilizovaným ananásom. Ten poukladajte napríklad na vrch jedla alebo na okraje tanierov.
• Omáčky a džemy – ananásom ochutíte aj sladké omáčky a džemy, ktoré sa dajú neskôr použiť napríklad pri pečení dezertov.

Oznam

Podľa súčasnej legislatívy EU o výživových a zdravotných tvrdeniach byliniek a bylinných produktov zakazuje vyhláška č. 1924/2006 označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (E-SHOP) zdravotné účinky produktu. Nesmieme uvádzať podrobnejšie informácie, ktoré by mohli vzbudiť dojem zdravotného alebo liečebného účinku bylín.

Zároveň tiež nesmieme uvádzať vedeckými výskumami preukázané účinky bylín, pokiaľ sa nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný liek. Máme však zdravý ľudský rozum a schopnosť nájsť si informácie o bylinách s preukázateľným prínosom pre zdravie vo verejne prístupných zdrojoch, ako je napríklad www.bioaronia.sk.