Ovocné šťavy sú skvelým zdrojom vitamínov a výborným riešením na ozvláštnenie pitného režimu. Ich príjemnú sladkú chuť milujú dospelí aj deti, pričom každej vekovej kategórií prinášajú iné benefity. Ak by ste si chceli užiť skvelú chuť a všetky výhody štiav aj vy, spísali sme pre vás praktické tipy, ktoré vám pomôžu s výberom toho najkvalitnejšieho produktu. Poďme sa na to pozrieť.

Zdravotné výhody ovocných štiav

Ovocné šťavy majú množstvo výhod. K tým najväčším sa radia:

• Zdroj vitamínov – ovocné šťavy obsahujú množstvo vitamínov, najmä vitamín C, ktorý je dôležitý pre zdravie imunitného systému, hojenie rán a tvorbu kolagénu. Niektoré ovocné šťavy sú bohaté aj na vitamín A, ktorý je dôležitý pre zrak a zdravie kože.
• Antioxidanty – ovocie obsahuje antioxidanty, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály v tele, čiže nestabilné molekuly, ktoré môžu poškodzovať bunky a prispievať k vývoju rôznych ochorení, ako sú srdcové choroby a rakovina.
• Hydratácia – ovocné šťavy sú dobrým zdrojom tekutín a prispievajú k hydratácii tela. Plusom je taktiež to, že vďaka vysokému obsahu vody a elektrolytov môžu pomôcť udržiavať rovnováhu tekutín v tele.
• Výživné látky – šťavy obsahujú rôzne dôležité výživné látky, ako sú vláknina, minerály a stopové prvky. Niektoré dokonca obsahujú aj pektín, typ rozpustnej vlákniny, ktorá podporuje zdravie čriev.

Flavonoidy a ovocné šťavy

Flavonoidy sú skupinou rastlinných fytochemikálií, ktoré sa nachádzajú v rôznych potravinách vrátane ovocných štiav. Sú známe svojimi antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami, vďaka ktorým môžu mať pozitívny vplyv na zdravie človeka. Okrem toho majú aj množstvo ďalších výhod, kvôli čomu by ste mali zvážiť pravidelné konzumovanie potravín, v ktorých sa nachádzajú.

K najväčším výhodám flavonoidov sa radia:

• Boj proti voľným radikálom – flavonoidy majú schopnosť neutralizovať voľné radikály v tele, vďaka čomu efektívne bojujú proti rozvinutiu rôznych vážnych chorôb.
• Protizápalové vlastnosti – flavonoidy majú protizápalové účinky a môžu pomôcť znížiť zápal v tele, ktorý sa považuje za príčinu mnohých zdravotných problémov vrátane srdcových ochorení, cukrovky, artritídy a ochorení dýchacích ciest.
• Podpora zdravia srdca – niektoré flavonoidy, ako napríklad kvercetín a katechíny, majú priaznivý vplyv na zdravie srdca. Dokážu totižto znižovať hladinu zlého LDL cholesterolu a zlepšovať pružnosť ciev, čím znižujú riziko srdcových ochorení.
• Podpora zdravia mozgu – zopár druhov flavonoidov má schopnosť prechádzať cez krvno-mozgovú bariéru a môže mať prospešný vplyv na zdravie mozgu. Tieto látky okrem toho dokážu podporovať kognitívne funkcie, zlepšovať pamäť a koncentráciu a pomáhať chrániť mozog pred neurodegeneratívnymi ochoreniami ako je Alzheimerova choroba.

Základné pravidlá pri výbere ovocnej šťavy

Ak túžite po tom, aby vám ovocné šťavy poskytli všetky spomínané výhody, je nutné, aby ste sa pri ich výbere držali niekoľkých základných pravidiel.

1. Prečítajte si zloženie

Vždy, keď si vyberáte šťavu, si pozorne prečítajte etiketu nachádzajúcu sa na obale. Skontrolujte zoznam ingrediencií a uistite sa, že hlavnou zložkou je skutočne ovocie a nie len umelé prísady a pridaný cukor.

2. Nakupujte od overených dodávateľov

Overení dodávatelia, ktorí sú ideálne aj výrobcami, vám zaisťujú vysokokvalitné produkty, ktoré spĺňajú najvyšší štandard kvality. Príkladom sú Zamio ovocné šťavy, ktoré obsahujú 100 % ovocia. K dispozícii máte šťavy z arónie, jablka, rakytníka a množstva ďalších druhov ovocia, vďaka čomu si určite prídete na svoje.

3. Čerstvosť šťavy

Zistite, aká je trvanlivosť šťavy. Ideálne je zvoliť čerstvo lisované produkty, prípadne produkty bez konzervačných látok, ktoré sa po otvorení musia skladovať v chlade.