Lyofilizovaná Malina sušená mrazom 30g MOY

Lyofilizovaná malina – zloženie

100 % Malina (Rubus idaeus.)

Krajina pôvodu

Malina sušená mrazom, ktorú nájdete v ponuke Zamio, pochádza zo Slovenska. Spracovali sme ju priamo na našej farme.

Prečo vyskúšať lyofilizovanú malinu?

Lyofilizovaná malina vás poteší množstvom skvelých výhod. K tým hlavným, kvôli ktorým by ste ju mali vyskúšať, patria:

• vysoký obsah vitamínov a antioxidantov,
• príjemná chuť,
• podpora zdravia,
• vyrobená priamo na Slovensku,
• jednoduchá konzumácia (nemusíte ju nijako upravovať),
• široké možnosti použitia,
• praktické balenie,
• žiadne umelé farbivá ani konzervanty.

Lyofilizácia ovocia

Lyofilizácia sa označuje aj ako sušenie mrazom. Ide o špeciálnu metódu, pri ktorej sa z produktu vyparuje voda, no živiny zostávajú nepoškodené. To v praxi znamená, že výsledný produkt je takmer identický s pôvodnou surovinou – zachováva si farbu, chuť, vôňu, arómu, zloženie a dokonca aj veľkosť.

Na výrobu 1 kg lyofilizovaného ovocia používame 7 až 10 kg čerstvého. Ovocie najprv do dvoch hodín po zbere šokovo mrazíme pri teplote -30 °C a následne ho sušíme v špeciálnej komore pri teplote -60 °C a pri postupnom zmenšovaní tlaku až po vákuum.

Lyofilizovaná malina – skladovanie

Ak chcete, aby si lyofilizovaná malina zachovala svoje charakteristické vlastnosti (chuť, vôňa, zloženie) skladujte ju pri teplote do 22 °C a na suchom a tmavom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením

Ako balíme lyofilizovanú malinu?

Naše lyofilizované ovocie balíme do praktických nádob, ktoré zaručujú čerstvosť a vysokú kvalitu plodov aj po tom, ako ich otvoríte. Okrem toho sú výhodné aj v tom, že sa ľahko prenášajú z miesta na miesto. Ovocie tak môžete mať neustále pri sebe.

Trvanlivosť lyofilizovanej maliny je 3 mesiace.

Ako použiť lyofilizovanú malinu?

Lyofilizovanú malinu môžete použiť na viacero spôsobov:

• priama konzumácia,
• ochutenie cereálií a müsli,
• doplnenie jogurtov,
• pečenie,
• dekorovanie jedál,
• ochutenie koktejlov a smoothies,
• doplnenie omáčok a džemov.

Oznam

Podľa súčasnej legislatívy EU o výživových a zdravotných tvrdeniach byliniek a bylinných produktov zakazuje vyhláška č. 1924/2006 označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (E-SHOP) zdravotné účinky produktu. Nesmieme uvádzať podrobnejšie informácie, ktoré by mohli vzbudiť dojem zdravotného alebo liečebného účinku bylín.

Zároveň tiež nesmieme uvádzať vedeckými výskumami preukázané účinky bylín, pokiaľ sa nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný liek. Máme však zdravý ľudský rozum a schopnosť nájsť si informácie o bylinách s preukázateľným prínosom pre zdravie vo verejne prístupných zdrojoch ako je napríklad www.bioaronia.sk.