Maliny

Maliny — prírodná cesta k lepšiemu zdraviu a vitalite

Prečo sú maliny skutočnou superpotravinovou bombou

Maliny patria medzi najcennejšie bobuľové ovocie, ktoré môžete zaradiť do svojho jedálnička. Tieto drobné červené plody ukrývajú neuveriteľnú silu antioxidantov a živín. Navyše obsahujú len 52 kalórií na 100 gramov, čo ich robí ideálnymi pre každého, kto dbá o svoju postavu.

Antioxidanty — váš štít proti voľným radikálom

Vysoký obsah antioxidantov v malinách účinne bojuje proti voľným radikálom v organizme. Tieto škodlivé zlúčeniny vznikajú vplyvom stresu, nezdravej stravy a nesprávnych životných návykov. Antioxidanty blokujú ich pôsobenie a znižujú riziko kardiovaskulárnych ochorení a obezity.

Okrem toho maliny prejavujú významné protizápalové účinky. Pravidelná konzumácia môže pomôcť kontrolovať chronické zápalové procesy v tele, ktoré vedú k vážnym zdravotným komplikáciám.

Kontrola krvného cukru a podpora trávenia

Maliny obsahujú len 6,7 gramov stráviteľných sacharidov na 100 gramov. Vysoký obsah vlákniny (až 6,5 g na 100 g) spomaľuje vstrebávanie cukrov do krvi. Výskumy naznačujú, že maliny môžu účinne bojovať proti inzulínovej rezistencii.

Rozpustná vláknina v malinách podporuje zdravie črevnej mikroflóry. Slúži ako výživa pre prospešné baktérie, ktoré chránia organizmus pred patogénmi a podieľajú sa na tvorbe vitamínov skupiny B.

Vitamínová bomba pre silnú imunitu

Jedna hrsť malín pokryje až 35 % dennej potreby vitamínu C. Tento vitamín:

• Podporuje tvorbu kolagénu pre zdravé kosti
• Znižuje únavu a vyčerpanie
• Chráni bunky pred oxidačným stresom
• Posilňuje imunitný systém

Maliny obsahujú aj cenné minerály, predovšetkým mangán a železo, ktoré podporujú zdravie kostí a krvotvorbu. Charakteristickou látkou maliny je aj elagová kyselina — polyfenol, ktorý sa vo vyššej koncentrácii vyskytuje len v niekoľkých druhoch ovocia.

Tradičné využitie

Malinový sirup patrí k najstarším domácim prostriedkom pri prechladnutí a horúčke — podával sa zohriaty, aby podporil potenie. Malinové listy majú v ľudovom liečiteľstve vlastnú tradíciu, najmä v ženskom bylinkárstve.

Ako zaradiť maliny do svojho jedálnička

Oplatí sa maliny zaradiť do jedálneho lístka? Rozhodne áno. Okrem bežne dostupných vitamínov obsahujú vysokú koncentráciu antioxidantov. Doprajte si maliny v rôznych formách:

• Čerstvé maliny — ideálne na raňajky alebo ako zdravá desiata
• 100% malinové šťavy — zachovávajú všetky účinné látky
• Sušené maliny — praktické na cesty a do práce
• Malinové sirupy — prírodné sladidlo bez umelých prísad

Malina je príjemne sladko-kyslá a voňavá — pre deti a pre začiatočníkov je to najprístupnejšia zo všetkých našich šťav.

Odporúčané dávkovanie

Bežná denná dávka je 50 až 100 ml po jedle. Ovocný prášok: 1 čajová lyžička denne do jedla, prípadne 2 až 3 lyžičky do smoothie.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte v tme a suchu do 27 °C. Po otvorení uchovávajte v chladničke do +6 °C. Trvanlivosť po otvorení závisí od balenia — pri sklenených fľašiach a shotoch spotrebujte do 14 dní, v Bag-in-Box balení vydrží šťava minimálne 2 mesiace. Presný údaj nájdete na obale a na karte produktu.

Kvalita a spracovanie

Lisujeme za studena a stabilizujeme len šetrnou pasterizáciou pri 75 °C. Bez konzervantov, farbív, aróm a bez pridaného cukru.