Maliny
Vôňa malín v každom pohári
Malina má chuť, ktorú netreba predstavovať: najprv príjemná ovocná sladkosť, potom svieži kyselkavý tón. Čistá malinová šťava je výrazná vychladená aj zriedená vodou. Keď máte chuť na niečo sladšie, siahnite po malinovom džeme alebo sirupe.
Iba to, čo z plodu vytečie — čistá 100 % šťava z priamo lisovaných malín, šetrne pasterizovaná. Bez pridanej vody, cukru či aróm. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry. Ikony vyššie patria čistej šťave; džem a sirup majú pridaný cukor.
.png)
Radenie produktov
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Ako si maliny vybrať?
Na čistú, výraznú ovocnú chuť je tu 100 % šťava. Džem patrí na pečivo a do domácich koláčov, sirup do limonády. Každý výrobok má iné zloženie, preto si vyberte podľa toho, ako ho chcete použiť.
Čistá šťava 500 ml
Priamo lisované slovenské maliny bez pridanej vody a cukru. Menšia fľaša na prvé ochutnanie.
Čistá šťava 3 l
Rovnaká 100 % malinová šťava v Bag-in-Boxe s kohútikom. Dostupnosť balenia si overte na karte výrobku.
Malinový džem 125 ml
Na 100 g džemu pripadá 67 g malín. Okrem nich obsahuje iba pridaný cukor, bez pridaného pektínu.
Malinový sirup 500 ml
57 % malinovej šťavy a pridaný cukor. Na domácu limonádu ho rieďte približne v pomere 1 : 5.
Maliny do jogurtu či kaše: v ponuke je aj 100 % malinový prášok zo sušených plodov a výliskov, bez pridaného cukru. Má inú štruktúru a použitie než šťava.
Čo je v čistej malinovej šťave?
100 % šťava z prvého priameho lisovania malín. Slovenské maliny sa po lisovaní šetrne pasterizujú. Šťava nie je pripravená z koncentrátu.
Bez pridanej vody, cukru, sladidiel, farbív a aróm. Obsahuje iba prirodzene sa vyskytujúce cukry z malín. Ovocie neoznačujeme za vlastnú úrodu ZAMIO ani za BIO, keďže to pri tomto výrobku nie je spoľahlivo doložené.
Malinová chuť pri stole
Do pohára
Malinovú šťavu vychlaďte. Ak je na vás intenzívna, pridajte studenú vodu alebo pár kociek ľadu.
Na raňajky
Lyžička džemu oživí palacinku, biely jogurt či ovsenú kašu. Skvele sa hodí aj do lineckého pečiva.
Do domácej limonády
Sirup zrieďte studenou vodou približne 1 : 5, pridajte citrón a mätu. Sladkosť si nastavte podľa chuti.
Prečo si dopriať aj celé maliny?
Maliny sa tradične spájajú s letom a s pestrým jedálničkom. Ich prínosy sa najpoctivejšie vysvetľujú na celých plodoch. Vylisovaná šťava, džem a sirup majú odlišné zloženie.
Vitamín C a obranyschopnosť
Čerstvé maliny obsahujú vitamín C. Telo ho potrebuje, aby imunita fungovala normálne. Koľko ho zostáva v konkrétnej fľaši po lisovaní a pasterizácii, nevieme bez rozboru určiť, preto od šťavy nesľubujeme účinok na imunitu.
Pokožka a kolagén
Ten istý vitamín C pomáha telu vytvárať kolagén, ktorý je dôležitý aj pre normálnu funkciu kože. Je to dobrý dôvod mať na tanieri rôzne čerstvé ovocie. Pri malinovom džeme alebo sirupe by však bez merania vitamínu C nebolo poctivé sľubovať rovnaký prínos.
Vláknina a sýtosť
V celých malinách zjete aj dužinu a drobné zrniečka. Práve tie prinášajú vlákninu: pomáha zaradiť ovocie do jedálnička tak, aby viac zasýtilo a podporilo pravidelné trávenie. Pri lisovaní veľká časť vlákniny zostáva vo výliskoch. Ak vám ide o vlákninu, dajte si celé maliny.
Červená farba a cievy
Farbu malinám dávajú prírodné rastlinné látky. Vedci skúmajú, ako po zjedení celých malín súvisia so stavom ciev. Malá štúdia ešte neznamená, že pohár tejto šťavy zlepší tlak či lieči ochorenie. Maliny majú miesto najmä ako chutná súčasť rozmanitej stravy.
Podávanie a skladovanie
Pred podávaním
Fľašu šťavy jemne premiešajte. Priamo lisovaná šťava môže mať prirodzenú usadeninu. Podávajte vychladenú alebo zriedenú podľa chuti.
Po otvorení
Šťavu v skle uchovávajte do +6 °C a spotrebujte do 14 dní. Pri 3 l Bag-in-Boxe sa riaďte pokynmi na aktuálnom obale. Džem uchovávajte po otvorení do +6 °C a spotrebujte do 3 týždňov; sirup do +8 °C a do 4 týždňov.
Časté otázky
Je v malinovej šťave pridaný cukor?
Nie. Čistá 100 % šťava má len prirodzene sa vyskytujúce cukry z malín. Džem a sirup pridaný cukor obsahujú.
Odkiaľ sú maliny?
Produktové karty čistej šťavy a džemu uvádzajú maliny zo Slovenska. Pri týchto výrobkoch ich neoznačujeme za vlastnú úrodu ZAMIO.
Je malinová šťava BIO?
Pri čistej malinovej šťave BIO certifikáciu neuvádzame. Označenie BIO patrí iba výrobku, pri ktorom je doložené.
Nahradí šťava čerstvé maliny?
Šťava zachytáva výraznú chuť malín, ale celé plody navyše obsahujú vlákninu a viac zasýtia. V jedálničku majú miesto obe podoby.