MOY Shot Arónia Višňa 60ml

Zloženie

• 70 % 100 % šťava z prvého priameho lisovania plodov arónie čiernoplodej (Aronia melanocarpa),
• 30 % 100 % šťava z prvého priameho lisovania plodov višne obyčajnej (Prunus cerasus).

Nič viac. Bez pridanej vody, cukru, sladidiel, farbív, aróm a konzervačných látok. Shot je iba šetrne pasterizovaný.

Prečo práve arónia s višňou

Samotná arónia je pre mnohých príliš trpká. Višňa ju nezaobľuje sladkosťou ako jablko či moruša – osvieži ju kyslosťou a vôňou, ktorú pozná každý, kto mal višňu v záhrade. Trpkosť arónie tak ustúpi do pozadia a shot chutí šťavnato a živo. Pomer 70 : 30 pritom necháva arónii hlavnú úlohu.

Oba plody sú navyše slovenské: aróniu pestujeme na našej farme, višne vykupujeme zo Slovenska.

Čo vieme o arónii

Arónia čiernoplodá býva označovaná za superplodinu – a má na to dôvod. Patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín a v porovnávacích meraniach antioxidačnej kapacity sa dlhodobo umiestňuje na popredných miestach.

Plody arónie obsahujú predovšetkým antokyany – tmavofialové rastlinné farbivá, ktorým arónia vďačí za svoju sýtu farbu – ďalej proantokyanidíny, rutín, kyselinu chlorogénovú a triesloviny, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť.

Z vitamínov a minerálov sú v arónii zastúpené najmä vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán, železo a jód.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity, so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi. Na Slovensku si preto získala pevné miesto medzi ovocím, ktoré sa konzumuje pravidelne a dlhodobo.

Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →

Čo vieme o višni

Višňa obyčajná (Prunus cerasus, staršie Cerasus vulgaris) je blízkou príbuznou čerešne, no jej plody sú menšie, tmavšie a výrazne kyslejšie. Pochádza z oblasti medzi Kaspickým a Čiernym morom a v Európe sa pestuje už stáročia. Na Slovensku patrí k najznámejším ovocným stromom v záhradách – višne sa odjakživa zavárali, sušili a robil sa z nich kompót, džem aj sirup.

Tmavočervenú farbu dávajú višni antokyány, najmä glykozidy kyanidínu. Z ďalších polyfenolov obsahuje kyselinu chlorogénovú a neochlorogénovú a flavonoly ako kvercetín a kempferol. Višne patria aj k plodom, v ktorých sa prirodzene nachádza melatonín.

Z vitamínov a minerálov sú vo višni zastúpené najmä vitamín C, provitamín A (betakarotén) a vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik a železo.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa višňa tradične spája s pokojným večerom a dobrým spánkom, s regeneráciou po fyzickej námahe a so zdravým srdcom a cievami. Obľúbili si ju aj športovci, ktorí ju pijú po tréningu.

Od sadu po fľaštičku

Arónia pochádza z našej farmy na východnom Slovensku – arónii sa venujeme vyše 20 rokov a patríme k jej najväčším pestovateľom na Slovensku. Višne vykupujeme zo Slovenska a spracúvame ich rovnako starostlivo ako vlastnú úrodu.

Šťavy MOY vyrábame a plníme sami na Slovensku. Od zberu po fľaštičku tak ovocie prejde krátku cestu a máme pod kontrolou každý krok.

Ako shot spracúvame

• Lisovanie za studena – plody lisujeme bez zahrievania, šťava je z prvého priameho lisovania.
• Šetrná pasterizácia – vďaka nej shot vydrží bez konzervantov a umelých prísad.
• Bez riedenia – do fľaštičky nepridávame vodu ani cukor, je v nej iba čistá šťava z dvoch plodov.

Ako chutí

Najprv príde svieža, výrazne kyslá višňa s vôňou zrelých plodov. Po nej nastúpi plná, zemitá chuť arónie s jemne trpkým, takmer vínovým záverom. Sladkosti je málo, farba je sýto tmavá do bordova.

Je to nezriedená šťava, preto chutí intenzívnejšie než bežný džús. Ak sa vám zdá silná, zapite ju vodou alebo ju vmiešajte do smoothie či jogurtu.

Ako shot užívať

• Jedna fľaštička denne, celých 60 ml naraz.
• Po jedle – po raňajkách, alebo aj po večeri či po tréningu, nie nalačno.
• Pred otvorením pretrepte – usadenina na dne je prirodzená a patrí do nápoja.
• Deťom od 4 rokov shot rieďte vodou v pomere 1 : 1.

Máte doma viac druhov MOY shotov?

Držte sa jedného shotu denne a druhy striedajte. Chuť sa vám tak neomrzí a rýchlo zistíte, ktorý vám sadne najviac.

Skladovanie

• Neotvorený shot skladujte pri teplote do 27 °C, chráňte pred priamym svetlom a mrazom.
• Po otvorení ho uchovávajte v chladničke do +6 °C a spotrebujte do 14 dní.

Poznámka

Farba a chuť sa môžu medzi jednotlivými šaržami mierne líšiť – je to prirodzená vlastnosť ovocia, nie vada výrobku.

Chutí vám kombinácia arónie a višne? Vyskúšajte ju vo väčšom balení ako 100 % šťavu Arónia Višňa 500 ml alebo ako kúru 6 × 500 ml. Pre celú rodinu je čistá višňa v balení s kohútikom Višňa 3 l.