Zamio 100% ovocná šťava Aronia - Višňa 3L

Zloženie

100 % šťava z prvého priameho lisovania: 70 % arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa) a 30 % višňa obyčajná (Cerasus vulgaris). Bez pridaného cukru a sladidiel, bez vody, farbív, aróm a konzervantov.

Prečo 3 litre

Keď vám táto dvojica zachutí, trojlitrové balenie je najpohodlnejší spôsob, ako ju mať doma stále po ruke. Jednému človeku pri 100 ml denne vystačí na 30 dní, pri 50 ml na dva mesiace. Rovnako dobre poslúži celej rodine alebo dvom ľuďom, ktorí si ju dávajú spolu.

Bag-in-Box má vo vnútri vákuové vrecko s kohútikom. Pri čapovaní sa dnu nedostane vzduch, preto šťava po otvorení vydrží v chladničke až 3 mesiace. Hodí sa aj tam, kde sa šťava míňa rýchlo – na chalupu, do kaviarne či fresh baru na limonády a koktaily.

A tá istá výhoda ako pri menšej fľaši: šťava má iba 2,72 g prirodzených cukrov na 100 ml, menej ako polovicu oproti čistej višňovej šťave.

Čo vieme o arónii

Arónia čiernoplodá býva označovaná za superplodinu – a má na to dôvod. Patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín a v porovnávacích meraniach antioxidačnej kapacity sa dlhodobo umiestňuje na popredných miestach.

Plody arónie obsahujú predovšetkým antokyany – tmavofialové rastlinné farbivá, ktorým arónia vďačí za svoju sýtu farbu – ďalej proantokyanidíny, rutín, kyselinu chlorogénovú a triesloviny, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť.

Z vitamínov a minerálov sú v arónii zastúpené najmä vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán, železo a jód.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity, so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi. Na Slovensku si preto získala pevné miesto medzi ovocím, ktoré sa konzumuje pravidelne a dlhodobo.

Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →

Čo vieme o višni

Višňa obyčajná (Prunus cerasus, staršie Cerasus vulgaris) je blízkou príbuznou čerešne. Jej plody sú však menšie, tmavšie a výrazne kyslejšie. Pochádza z oblasti medzi Kaspickým a Čiernym morom a v Európe sa pestuje už stáročia. Na Slovensku patrí k najznámejším ovocným stromom v záhradách. Višne sa odjakživa zavárali, sušili a robil sa z nich kompót, džem aj sirup.

Tmavočervenú farbu dávajú višni antokyány, najmä glykozidy kyanidínu. Z ďalších polyfenolov obsahuje kyselinu chlorogénovú a neochlorogénovú a flavonoly ako kvercetín a kempferol. Višne patria aj k plodom, v ktorých sa prirodzene nachádza melatonín.

Z vitamínov a minerálov sú vo višni zastúpené najmä vitamín C, provitamín A (betakarotén) a vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik a železo.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa višňa tradične spája s pokojným večerom a dobrým spánkom, s regeneráciou po fyzickej námahe a so zdravým srdcom a cievami. Obľúbili si ju aj športovci, ktorí ju pijú po tréningu.

Kto stojí za šťavou

Za šťavou stojí rodinná BIO farma ZAMIO, najväčší pestovateľ arónie na Slovensku. Arónii sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Aróniu v tejto šťave pestujeme na našej farme. Višne vo vlastných sadoch nepestujeme, ale celú šťavu lisujeme a plníme sami, s rovnakou starostlivosťou.

Ako spracúvame

Plody lisujeme za studena a šťavu potom šetrne pasterizujeme. Vďaka tomu vydrží bez konzervantov a zachová si chuť čerstvo vylisovaného ovocia. Plníme ju do vákuového vrecka Bag-in-Box s kohútikom, ktoré chráni šťavu pred vzduchom aj svetlom.

Na dne sa môže vytvoriť jemná usadenina. Je prirodzená a nie je vadou výrobku. Farba a chuť sa môžu medzi jednotlivými várkami mierne líšiť, tak ako sa líši úroda.

Ako chutí

Vedie plná, jemne trpká arónia a višňa k nej pridáva sviežu kyslosť a vôňu zrelých višní. Je menej trpká ako čistá arónia a menej kyslá ako čistá višňa. Šťava je sýto tmavá, do bordova až fialova. Nič v nej nie je dosladené.

Ako užívať

• Dospelí: 50–100 ml denne, po jedle, nie nalačno. Dávku môžete rozdeliť počas dňa, najviac 250 ml denne.
• Deti od 4 rokov: menšia dávka zriedená s vodou 1:1.
• Do kuchyne: čistá, zriedená s vodou alebo minerálkou, do jogurtu, ovsenej kaše či smoothie.
• Limonáda do džbánu: šťavu natočte priamo z kohútika, doplňte perlivou vodou, ľadom a plátkom citróna.

Ako sa s kohútikom narába, uvidíte v krátkom videu.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte pri teplote do 27 °C, chránené pred priamym svetlom a mrazom. Po otvorení uchovávajte v chladničke do 6 °C a spotrebujte do 3 mesiacov.

Poznámka

Ak chcete dvojicu najprv vyskúšať, siahnite po fľaši Arónia Višňa 500 ml. Na pravidelné pitie v skle je tu kúra Arónia & Višňa 6 × 500 ml. Čistú višňu nájdete v šťave Višňa 3 l, s granátovým jablkom v šťave MOY Granátové jablko Višňa.