MOY čaj Magické kúzlo 150g

Zloženie

100 % sušené plody a výlisky plodov: jablko (30 %), čierna ríbezľa (20 %), arónia čiernoplodá (20 %), brusnica (20 %) a čučoriedka (10 %). Nič iné. Bez pridaného cukru, konzervantov, farbív a aróm.

Prečo práve tento čaj

Magické kúzlo je výberová zmes piatich plodov, ktoré sa navzájom dopĺňajú. Jablko dodá prirodzenú sladkosť, čierna ríbezľa a brusnica sviežu kyslosť, arónia plnosť a jemnú trpkosť a čučoriedka hlbokú lesnú vôňu. Po zaliatí sa nálev v šálke sfarbí do sýto rubínovej farby – a práve v tej chvíli pochopíte, prečo sa čaj volá tak, ako sa volá.

Je to darček, ktorý poteší každého, kto má rád ovocné čaje – k Vianociam, k meninám, ako poďakovanie alebo len tak. A ak si ho nechávate pre seba, doprajte si ho celý rok: v zime horúci s medom, v lete ako ľadový čaj s plátkom citróna.

Čo vieme o arónii

Arónia čiernoplodá býva označovaná za superplodinu – a má na to dôvod. Patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín a v porovnávacích meraniach antioxidačnej kapacity sa dlhodobo umiestňuje na popredných miestach.

Plody arónie obsahujú predovšetkým antokyany – tmavofialové rastlinné farbivá, ktorým arónia vďačí za svoju sýtu farbu – ďalej proantokyanidíny, rutín, kyselinu chlorogénovú a triesloviny, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť.

Z vitamínov a minerálov sú v arónii zastúpené najmä vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán, železo a jód.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity, so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi. Na Slovensku si preto získala pevné miesto medzi ovocím, ktoré sa konzumuje pravidelne a dlhodobo.

Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →

Čo vieme o jablku

Jablko je najrozšírenejšie ovocie strednej Európy a na našom stole má nezastupiteľné miesto už celé stáročia. V tomto čaji tvorí 30 % – dodáva mu prirodzenú sladkosť a zaobľuje kyslosť bobúľ.

Jablká obsahujú polyfenoly, najmä kvercetín, katechíny a kyselinu chlorogénovú, a organické kyseliny, predovšetkým kyselinu jablčnú, ktorá dáva jablku príjemnú sviežosť.

Z vitamínov a minerálov sú v jablku zastúpené najmä vitamín C a draslík.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa jablko tradične spája so zdravým životným štýlom, s podporou trávenia a so zdravím srdca a ciev.

Čo vieme o čiernej ríbezli

Čierna ríbezľa je nenáročný ker, ktorý pochádza z lesov strednej a severnej Európy a Ázie. V našich záhradách sa pestuje celé stáročia a jej tmavé bobule s nezameniteľnou vôňou patria k tradičnému ovociu, z ktorého sa doma pripravovali šťavy, sirupy a zaváraniny.

Takmer čiernu farbu a výraznú chuť dávajú čiernej ríbezli polyfenoly. Najviac je v nej antokyánov, ďalej flavonolov ako kvercetín a myricetín a organických kyselín, vďaka ktorým má čierna ríbezľa príjemne kyslú chuť. Čierna ríbezľa patrí medzi ovocie našich záhrad s najvyšším obsahom vitamínu C.

Z vitamínov a minerálov sú v čiernej ríbezli zastúpené najmä vitamín C, vitamín E, provitamín A a vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, vápnik, horčík, železo a mangán.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa čierna ríbezľa tradične spája s podporou obranyschopnosti organizmu, najmä v chladnejších mesiacoch, so zdravím srdca a ciev a s dobrým zrakom. V ľudovom použití strednej a severnej Európy má dlhú históriu.

Čo vieme o brusnici

Brusnica obyčajná je nízky vždyzelený krík, ktorý rastie v horských lesoch a na rašeliniskách severnej pologule, od Škandinávie cez Sibír až po naše Tatry. Jej drobné červené bobule sú v severských krajinách tradičnou súčasťou jedálnička a patria k najcenenejšiemu lesnému ovociu.

Výraznú farbu a trpkú chuť dávajú brusnici polyfenoly. Najdôležitejšie sú proantokyanidíny (vrátane typu A, ktorý poznáme aj z americkej kľukvy), antokyány a flavonoly ako kvercetín. Obsahuje aj resveratrol a prirodzenú kyselinu benzoovú, vďaka ktorej plody dlho vydržia. Preto sa brusnice odpradávna uchovávali aj bez varenia.

Z vitamínov a minerálov sú v brusnici zastúpené najmä vitamín C, vitamín E, provitamín A, vitamín K a vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, železo a mangán.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa brusnica tradične spája so zdravím močových ciest, s podporou obranyschopnosti organizmu, s dobrým trávením a so zdravím srdca a ciev. V ľudovom použití severskej a strednej Európy má dlhú históriu.

Čo vieme o čučoriedke

Čučoriedka obyčajná (Vaccinium myrtillus) je nízky krík horských a podhorských lesov Európy, ktorý rastie aj na Slovensku. Na rozdiel od veľkých pestovaných kanadských čučoriedok je lesná čučoriedka tmavomodrá aj vnútri, nielen na šupke. Plody sa odjakživa zbierali, sušili a zavárali na zimu.

Tmavú farbu dávajú čučoriedke antokyány, ktorých obsahuje vyše desať druhov, najmä deriváty delfinidínu, kyanidínu a malvidínu. Keďže farbivo je v celom plode, lesná čučoriedka ich má výrazne viac než pestovaná. Z ďalších polyfenolov obsahuje kyselinu chlorogénovú, flavonoly ako kvercetín a triesloviny.

Z vitamínov a minerálov sú v čučoriedke zastúpené najmä vitamín C, vitamín E a vitamín K a minerálne látky ako mangán, draslík, horčík a železo.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa čučoriedka tradične spája s dobrým zrakom, najmä za šera a pri práci za obrazovkou, so sviežou mysľou a pamäťou, so zdravím ciev a s dobrým trávením. V Európe je známa ako „ovocie pre oči“.

Kto stojí za čajom

ZAMIO je rodinná BIO farma a najväčší pestovateľ arónie na Slovensku. Arónii sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Aróniu pestujeme sami, šťavy zo všetkých piatich plodov lisujeme sami a z výliskov, ktoré po lisovaní zostanú, vzniká táto zmes. Čaje MOY vyrábame sami na Slovensku.

Ako spracúvame

Plody lisujeme za studena. Výlisky – šupky a dužina – sa potom šetrne sušia, aby si zachovali farbu, vôňu aj chuť ovocia. Spolu so sušenými plodmi ich zmiešame v presnom pomere a balíme bez akýchkoľvek prísad.

Ide o prírodný produkt, preto sa farba a chuť medzi jednotlivými várkami môžu mierne líšiť.

Ako chutí

Plne ovocný, jablkovo sladkastý, so sviežou kyslosťou ríbezle a brusnice a jemne trpkým záverom arónie. Čučoriedka dodáva hlbokú lesnú vôňu. Nálev má sýtu rubínovú farbu. Kto má rád jemnejší čaj, dosladí ho medom alebo ovocným sirupom.

Ako pripraviť

• Horúci čaj: čaj zalejte vriacou vodou, nechajte lúhovať asi 10 minút, premiešajte a sceďte. Množstvo je na vás – kto má rád silnejší čaj, pridá viac.
• Ľadový čaj: vylúhovaný čaj nechajte vychladnúť, pridajte ľad, plátok citróna alebo pomaranča a podľa chuti trochu sirupu.
• Na dosladenie: med, cukor alebo ovocný sirup – napríklad náš BIO sirup z arónie alebo z čiernej ríbezle.
• Vylúhované kúsky sú sušené ovocie – môžete ich zjesť.

Skladovanie

Skladujte na suchom a tmavom mieste pri teplote do 25 °C. Po otvorení balenie vždy dobre uzavrite, uchovávajte pri izbovej teplote a spotrebujte do 2 mesiacov.

Poznámka

Z rady MOY máme aj ovocný čaj Ovocné potešenie. Ak hľadáte čaj z jedného plodu, vyskúšajte BIO sypaný čaj z arónie alebo BIO sypaný čaj z čiernej ríbezle. Na dosladenie sa hodí BIO sirup z arónie alebo BIO sirup z čiernej ríbezle.

Ako darček ho doplňte naším čajníkom so sitkom a zlatou rúčkou alebo sitkom na šálku – sitkom Srdce či sitkom Ornament s miskou. Pre milovníkov čaju máme aj hotovú darčekovú sadu HARMONY DUO.