Brusnica
Brusnica. Drobná bobuľka, výrazná chuť.
Svieža, kyslastá a jemne trpká. Brusnica poteší každého, kto má rád ovocie s vlastným charakterom. Trocha šťavy do pohára vody, malý shot na výlet alebo lyžička džemu k raňajkám — nájdite si svoju obľúbenú podobu.
Našu čistú brusnicovú šťavu lisujeme za studena. Iba to, čo z plodu vytečie — čistá 100 % šťava, šetrne pasterizovaná. Bez pridanej vody, cukru či aróm. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce cukry.
.png)
Radenie produktov
Výpis produktov
Ovládacie prvky výpisu
Ktorú brusnicu si vybrať?
Začnite balením, ktoré vám sadne do každodenného života. Na ochutnanie stačí malá fľaštička, do domácnosti si môžete vybrať väčšiu zásobu.
Sklenená fľaša
Na prvé ochutnanie aj k bežným raňajkám. Menšiu fľašu ľahšie spotrebujete, väčšia sa hodí, keď si brusnicu doprajete viacerí.
Bag-in-Box, 3 litre
Keď už má brusnica u vás doma svoje miesto. Praktický ventil uľahčí nalievanie a väčšie balenie poslúži aj pri spoločnom stolovaní.
Malý shot na cesty
Brusnica vo fľaštičke, ktorá sa zmestí do tašky. Na ochutnanie, do práce alebo na výlet, keď nechcete nosiť veľké balenie.
Zásoba obľúbenej šťavy
Šesť fliaš pre tých, ktorí sa k brusnici radi vracajú. Fľaše otvárate postupne a neotvorenú zásobu máte poruke.
Máte radi ovocné kombinácie? Ochutnajte brusnicu s granátovým jablkom v 500 ml fľaši alebo v malom 60 ml shote. K pečivu, kaši či syrom sa hodí brusnicový džem.
Čistá šťava. Chuť samotných brusníc.
Pri čistej 100 % brusnicovej šťave je zloženie jednoduché: šťava z priamo lisovaných plodov brusnice obyčajnej. Bez riedenia pri výrobe, bez pridaného cukru a bez aróm. Prirodzené ovocné cukry v nej zostávajú.
Brusnice spracúvame na Slovensku lisovaním za studena a šťavu následne šetrne pasterizujeme. Nepotrebujeme do nej pridávať farbivá ani konzervačné látky.
Tento opis patrí čistej brusnicovej šťave. Ovocné zmesi, džemy, sirupy a doplnky majú vlastné zloženie uvedené pri konkrétnom výrobku.
Plody brusnice a ich miesto v jedálničku
Brusnica je drobné ovocie s výraznou chuťou a zaujímavým prirodzeným zložením. Práve preto sa o nej často hovorí v súvislosti so starostlivosťou o močové cesty a pestrou stravou.
Močové cesty
Brusnice sú už dlho obľúbené u ľudí, ktorí venujú pozornosť močovým cestám. Vedcov zaujímajú najmä ich proantokyanidíny — rastlinné látky, ktoré skúmajú v súvislosti s priľnutím baktérií. Aj preto si brusnica získala svoje miesto v jedálničku mnohých žien.
Farebné rastlinné látky
Červené plody prirodzene obsahujú polyfenoly vrátane antokyánov. Práve tie sa podieľajú na typickej farbe brusníc. Polyfenoly patria medzi látky, pre ktoré má rozmanité ovocie svoje miesto v každodennej strave.
Vitamín C a imunita
Brusnice patria medzi ovocie, v ktorom sa prirodzene vyskytuje vitamín C. Ten prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému. Dopriať si rôzne druhy ovocia je príjemný spôsob, ako dbať na pestrý jedálniček.
Pokožka a tvorba kolagénu
Vitamín C prispieva aj k správnej tvorbe kolagénu, ktorý je dôležitý pre normálnu funkciu pokožky. Preto pri starostlivosti o seba záleží aj na tom, čo máme každý deň na tanieri a v pohári.
To najlepšie na brusnici je jej jednoduchá každodennosť. Vychutnajte si čistú šťavu samotnú alebo ju podľa chuti pridajte do vody. Ovocie je súčasťou pestrej stravy a zároveň prináša chuť, ku ktorej sa radi vraciate.
Ako si brusnicu vychutnať?
S vodou či minerálkou
Do pohára vody pridajte trochu šťavy a ochutnajte. Pomer si dolaďte podľa seba — niekto má rád jemný nápoj, iný výraznejšiu kyslosť.
S jablkom alebo hruškou
Sladšie ovocie brusnicu príjemne zjemní. Skúste ju s jablkovou šťavou alebo pridajte malé množstvo do smoothie s hruškou a banánom.
Aj na raňajkovom stole
Brusnicový džem sa hodí do bieleho jogurtu, na lievance aj ku kúsku syra. Je to ďalší spôsob, ako si dopriať jej charakteristickú ovocnú chuť.
Podávanie a skladovanie
Pred podávaním premiešajte
Šťavu môžete piť samotnú alebo ju zriediť podľa chuti. Na začiatok ochutnajte malé množstvo. Pokyny na používanie nájdete na etikete svojho balenia.
Otvorená fľaša patrí do chladničky
Pri 500 ml fľaši šťavy uchovávajte otvorené balenie do +6 °C a spotrebujte ho do 14 dní. Neotvorenú fľašu chráňte pred svetlom a mrazom.
Pri shotoch, Bag-in-Boxe a ostatných výrobkoch sa riaďte ich vlastnou etiketou.
Časté otázky
Je brusnicová šťava sladká?
Má ovocnú, kyslastú a jemne trpkú chuť. Čistú šťavu neprisladzujeme. Ak vám chutia jemnejšie nápoje, skúste ju s vodou alebo sladšou ovocnou šťavou.
Znamená „bez pridaného cukru“ aj bez cukrov?
Nie. Do čistej šťavy cukor nepridávame, ale obsahuje cukry prirodzene prítomné v ovocí. Ich množstvo nájdete vo výživových údajoch výrobku.
Sú všetky výrobky v kategórii 100 % brusnica?
Nie. Popri čistej šťave tu nájdete zmesi, džemy, sirup aj ďalšie výrobky. Pri výbere si pozrite zloženie konkrétneho produktu.
Ktoré balenie sa hodí na prvé ochutnanie?
Malý 60 ml shot alebo 500 ml fľaša. Ak si brusnicu obľúbite, môžete prejsť na väčšie balenie podľa toho, koľkí ju budete doma piť.