Lyofilizované Mango sušené mrazom 30g MOY

Lyofilizované mango – zloženie

100 % Mango

Krajina pôvodu

Lyofilizované mango vyrábame priamo na Slovensku. Plody ovocia spracúvame na našej farme Zamio.

Prečo vyskúšať lyofilizované mango?

Lyofilizované mango vás poteší množstvom benefitov, medzi ktoré patria:

• skvelá chuť,
• žiadne konzervanty ani umelé farbivá,
• široké možnosti použitia,
• jednoduchá konzumácia (nevyžaduje si žiadnu dodatočnú úpravu),
• podpora imunitného systému,
• vysoký obsah vitamínov, minerálov a antioxidantov,
• balené do praktickej nádoby, ktorá zaručuje vysokú úroveň čerstvosti.

Lyofilizácia ovocia

Sušené ovocie spracúvame špeciálnou metódou – sušením za studena, ktoré sa nazýva aj lyofilizácia. Lyofilizácia je charakteristická tým, že sa počas nej z produktu vyparuje voda, pričom živiny zostávajú nepoškodené. Výsledný produkt je preto takmer identický s pôvodnou surovinou. To znamená, že si zachováva arómu, minerály, vitamíny, chuť, farbu a dokonca aj veľkosť.

Pri výrobe 1 kg sušeného ovocia spracúvame približne 7 až 10 kg čerstvého. Na tento proces používame len tie najlepšie plody, ktoré do dvoch hodín po zbere šokovo mrazíme (-30 °C). Sušenie jednotlivých plodín prebieha v špeciálnej komore pri teplote -60 °C a pri postupnom zmenšovaní tlaku až po vákuum.

Lyofilizované mango – skladovanie

Lyofilizované mango skladujte pri teplote do 22 °C a na suchom a tmavom mieste. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.

Trvanlivosť sušeného ovocia je 3 mesiace.

Ako balíme lyofilizované mango?

Lyofilizované mango od Zamio balíme do pevných nádob, ktoré ho uchovávajú v bezpečí pred rôznymi vonkajšími vplyvmi, ako je napríklad vlhkosť alebo priame slnečné žiarenie. Okrem toho majú praktické viečko, ktoré sa ľahko otvára, no pritom zabraňuje tomu, aby sa plody vysypali v prípade, že si ich zoberiete so sebou na cesty.

Ako použiť lyofilizované mango?

Lyofilizované mango má univerzálne použitie. Zíde sa vám predovšetkým na tieto spôsoby:

• Priama konzumácia – lyofilizované ovocie si môžete bez akýchkoľvek problémov užiť úplne samé. Výborné je ako rýchly snack medzi hlavnými jedlami alebo v prípade, že máte chuť na niečo sladké.
• Cereálie a müsli – tým, že lyofilizované mango má sladko-kyslastú chuť, je skvelé na ozvláštnenie cereálií alebo müsli.
• Jogurty – platí tu to isté, čo pri cereáliách a müsli – sušené ovocie má príjemnú chuť, vďaka ktorej môže byť váš jogurt ešte lepší ako obvykle.
• Pečenie – sušené mango môžete bez problémov použiť pri pečení obľúbených zdravých koláčov a dezertov, ako sú napríklad muffiny, sladké chlebíky alebo bábovky.
• Dekorácia – chceli by ste, aby bol váš pokrm zaujímavý a zároveň aj chutný? Ozdobte ho lyofilizovaným mangom, ktoré môžete umiestniť napríklad na okraj taniera alebo priamo navrch jedla.
• Koktejly a smoothies – ak sa vám zdá, že koktejl alebo smoothie nie je dostatočne výrazné, jednoducho ho dochuťte sladko-kyslým lyofilizovaným mangom.
• Omáčky a džemy – sušené mango môžete pokojne použiť aj na ochutenie sladkých omáčok a džemov.

Oznam

Podľa súčasnej legislatívy EU o výživových a zdravotných tvrdeniach byliniek a bylinných produktov zakazuje vyhláška č. 1924/2006 označovať na výrobkoch a miestach, ktoré výrobky predávajú (E-SHOP) zdravotné účinky produktu. Nesmieme uvádzať podrobnejšie informácie, ktoré by mohli vzbudiť dojem zdravotného alebo liečebného účinku bylín.

Zároveň tiež nesmieme uvádzať vedeckými výskumami preukázané účinky bylín, pokiaľ sa nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný liek. Máme však zdravý ľudský rozum a schopnosť nájsť si informácie o bylinách s preukázateľným prínosom pre zdravie vo verejne prístupných zdrojoch, ako je napríklad www.bioaronia.sk.