MOY Sirup Granátové jablko 500ml

Zloženie

57 % šťavy z plodov granátového jablka (Punica granatum) – 100 % šťava z prvého priameho lisovania, lisovaná za studena, nie z koncentrátu (NFC) – a cukor. Nič iné. Bez konzervantov, umelých farbív a aróm.

Prečo práve tento sirup

Bežné ovocné sirupy mávajú ovocnej zložky zvyčajne do 30 %. V našom je 57 % čistej šťavy z granátového jablka – takmer dvojnásobok. Preto chutí naozaj po ovocí a sýtu rubínovú farbu má z granátových jabĺk, nie z farbiva.

Fľaša 500 ml je ideálna na vyskúšanie. Pri riedení 1 : 5 z nej pripravíte asi 3 litre nápoja, teda zhruba 12 pohárov limonády. A hodí sa aj do drinkov – pôvodná grenadína sa vyrábala práve zo šťavy granátového jablka.

Čo vieme o granátovom jablku

Granátovník (Punica granatum) pochádza z oblasti dnešného Iránu a tisícročia sa pestuje v Stredomorí, na Blízkom východe a v Indii. V mnohých kultúrach bol symbolom hojnosti, plodnosti a dlhého života. Pod tvrdou šupkou ukrýva stovky šťavnatých rubínových zŕn, z ktorých sa lisuje šťava.

Granátové jablko patrí k mála plodom, ktoré obsahujú punikalagíny, veľké polyfenoly zo skupiny elagitanínov. Obsahuje aj kyselinu elagovú, rubínovú farbu dávajú zrnám antokyány a z flavonolov je zastúpený najmä kvercetín.

Z vitamínov a minerálov sú v granátovom jablku zastúpené najmä vitamín C, vitamín K, vitamín E a kyselina listová a minerálne látky ako draslík, meď, mangán a horčík.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa granátové jablko tradične spája so zdravím srdca a ciev, s ochranou buniek pred oxidačným stresom, s podporou obranyschopnosti organizmu a s vitalitou. V tradičnej perzskej a indickej ajurvédskej medicíne malo granátové jablko popredné miesto.

Kto stojí za sirupom

MOY je značka rodinnej firmy ZAMIO – BIO farmy a najväčšieho pestovateľa arónie na Slovensku. Arónii sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Granátové jablká nepestujeme – pochádzajú z Turecka. Šťavy a sirupy MOY z nich vyrábame a plníme sami na Slovensku.

Ako spracúvame

Šťavu z granátových jabĺk získavame lisovaním za studena, bez riedenia a bez koncentrátu. Spojíme ju s cukrom a hotový sirup šetrne pasterizujeme – vďaka tomu vydrží bez konzervantov. Plníme ho do skla.

Prípadná usadenina je prirodzená a nie je chybou výrobku – pred použitím fľašu premiešajte. Farba a chuť sa medzi jednotlivými várkami môžu mierne líšiť.

Ako chutí

Sladký a sviežo ovocný, s jemnou kyslosťou a ľahko trpkým záverom granátového jablka. Farba je sýto rubínová. Po zriedení je nápoj osviežujúci a nie presladený, s pekným červeným odtieňom.

Ako používať

• Nápoj: odporúčame riediť 1 : 5 s vodou, minerálkou alebo ovocnou šťavou (napríklad 40 ml sirupu na 200 ml vody). Pomer je individuálny – kto má rád sladšie, pridá viac.
• Limonáda: sirup, perlivá minerálka, plátok limetky a ľad. S mätou je ešte sviežejšia.
• Drinky: ako grenadína do nealko aj klasických miešaných nápojov – do toniku, prosecca či pomarančovej šťavy, kde vytvorí pekný rubínový prechod.
• Teplý nápoj: do teplej vody alebo čaju v chladných dňoch.
• Do kuchyne: na palacinky, zmrzlinu a tvarohové dezerty, do jogurtu, na ovocný šalát alebo do dresingu k šalátu s kozím syrom.

Skladovanie

Neotvorenú fľašu skladujte pri teplote do 27 °C, chránenú pred priamym svetlom a mrazom. Po otvorení ju uchovávajte uzavretú v chladničke do 8 °C a spotrebujte do 4 týždňov.

Poznámka

Pre rodinu, chalupu alebo kaviareň je tu MOY sirup z granátového jablka 3 l s kohútikom. Ak chcete granátové jablko bez pridaného cukru, vyberte si MOY Granátové jablko 100 % šťava 500 ml. Z našej arónie ponúkame aj BIO sirup z arónie 500 ml.