MOY SIRUP Granátové jablko 3L

Zloženie

57 % šťavy z plodov granátového jablka (Punica granatum) – 100 % šťava z prvého priameho lisovania, lisovaná za studena, nie z koncentrátu (NFC) – a cukor. Nič iné. Bez konzervantov, umelých farbív a aróm.

Prečo práve 3 l balenie

Kto si sirup obľúbi, siaha poň každý deň – do limonády k obedu, do drinku večer, na palacinky cez víkend. Trojlitrové balenie s kohútikom je na to ako stvorené. Sirup si načapujete presne toľko, koľko treba, fľaše netreba skladovať a vrecko vo vnútri sa pri čapovaní sťahuje, takže sa k sirupu nedostáva vzduch. Po otvorení tak vydrží v chladničke 3 mesiace.

Pri riedení 1 : 5 pripravíte z balenia asi 18 litrov nápoja, teda zhruba 70 pohárov. Balenie sa oplatí veľkej rodine, na chalupu a oslavy, do kancelárie aj do kaviarne či baru, kde ho využijete na limonády aj ako grenadínu do drinkov.

Ovocia v ňom pritom nešetríme. Bežné ovocné sirupy mávajú ovocnej zložky zvyčajne do 30 %. V našom je 57 % čistej šťavy z granátového jablka – takmer dvojnásobok – a okrem nej iba cukor.

Čo vieme o granátovom jablku

Granátovník (Punica granatum) pochádza z oblasti dnešného Iránu a tisícročia sa pestuje v Stredomorí, na Blízkom východe a v Indii. V mnohých kultúrach bol symbolom hojnosti, plodnosti a dlhého života. Pod tvrdou šupkou ukrýva stovky šťavnatých rubínových zŕn, z ktorých sa lisuje šťava.

Granátové jablko patrí k mála plodom, ktoré obsahujú punikalagíny, veľké polyfenoly zo skupiny elagitanínov. Obsahuje aj kyselinu elagovú, rubínovú farbu dávajú zrnám antokyány a z flavonolov je zastúpený najmä kvercetín.

Z vitamínov a minerálov sú v granátovom jablku zastúpené najmä vitamín C, vitamín K, vitamín E a kyselina listová a minerálne látky ako draslík, meď, mangán a horčík.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa granátové jablko tradične spája so zdravím srdca a ciev, s ochranou buniek pred oxidačným stresom, s podporou obranyschopnosti organizmu a s vitalitou. V tradičnej perzskej a indickej ajurvédskej medicíne malo granátové jablko popredné miesto.

Kto stojí za sirupom

MOY je značka rodinnej firmy ZAMIO – BIO farmy a najväčšieho pestovateľa arónie na Slovensku. Arónii sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Granátové jablká nepestujeme – pochádzajú z Turecka. Šťavy a sirupy MOY z nich vyrábame a plníme sami na Slovensku.

Ako spracúvame

Šťavu z granátových jabĺk získavame lisovaním za studena, bez riedenia a bez koncentrátu. Spojíme ju s cukrom a hotový sirup šetrne pasterizujeme – vďaka tomu vydrží bez konzervantov. Plníme ho do vákuového vrecka v kartóne (Bag-in-Box) s kohútikom.

Prípadná usadenina je prirodzená a nie je chybou výrobku. Pred čapovaním balenie jemne premiešajte (nakloňte ho alebo popretriasajte). Farba a chuť sa medzi jednotlivými várkami môžu mierne líšiť.

Ako chutí

Sladký a sviežo ovocný, s jemnou kyslosťou a ľahko trpkým záverom granátového jablka. Farba je sýto rubínová. Po zriedení je nápoj osviežujúci a nie presladený, s pekným červeným odtieňom.

Ako používať

• Nápoj: odporúčame riediť 1 : 5 s vodou, minerálkou alebo ovocnou šťavou (napríklad 40 ml sirupu na 200 ml vody). Pomer je individuálny – kto má rád sladšie, pridá viac.
• Limonáda do džbánu: 0,5 l sirupu, 2,5 l perlivej minerálky, limetka, mäta a ľad.
• Drinky a bar: ako grenadína do nealko aj klasických miešaných nápojov – do toniku, prosecca či pomarančovej šťavy.
• Teplý nápoj: do teplej vody alebo čaju v chladných dňoch.
• Do kuchyne: na palacinky, zmrzlinu a tvarohové dezerty, do jogurtu či na ovocný šalát.
• Kohútik otvoríte podľa krátkeho video návodu.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte pri teplote do 27 °C, chránené pred priamym svetlom a mrazom. Po otvorení ho uchovávajte v chladničke do 8 °C a spotrebujte do 3 mesiacov. Rozmery kartónu sú 20 × 21 × 10 cm, takže sa zmestí do dverí aj na policu chladničky.

Poznámka

Chcete sirup najprv vyskúšať? Siahnite po fľaši MOY sirup z granátového jablka 500 ml. Ak chcete granátové jablko bez pridaného cukru, vyberte si 100 % šťavu MOY Granátové jablko 3 l. Z našej arónie ponúkame aj BIO sirup z arónie 3 l.