MOY Shot Čučoriedka 60 ml

Zloženie

100 % šťava z prvého priameho lisovania plodov čučoriedky obyčajnej (Vaccinium myrtillus).

Nič viac. Bez pridanej vody, cukru, sladidiel, farbív, aróm a konzervačných látok. Shot je iba šetrne pasterizovaný.

Prečo čučoriedka v shote

Lesné čučoriedky sa zbierajú len pár týždňov v lete a čerstvé dlho nevydržia. V shote máte ich chuť po ruke celý rok – v malej dávke, ktorú vypijete naraz, bez odmeriavania. Fľaštičku vezmete do práce, na cesty či do kabelky.

Ide o lesnú čučoriedku, nie o veľkú pestovanú „kanadskú“. Lesná je tmavomodrá aj vnútri, takže jej šťava má hlbokú farbu a výraznejšiu chuť. Spomedzi našich shotov je tiež jedným z najjemnejších – chutí aj tomu, komu sú arónia či brusnica príliš výrazné.

Čo vieme o čučoriedke

Čučoriedka obyčajná (Vaccinium myrtillus) je nízky krík horských a podhorských lesov Európy, ktorý rastie aj na Slovensku. Na rozdiel od veľkých pestovaných kanadských čučoriedok je lesná čučoriedka tmavomodrá aj vnútri, nielen na šupke. Plody sa odjakživa zbierali, sušili a zavárali na zimu.

Tmavú farbu dávajú čučoriedke antokyány, ktorých obsahuje vyše desať druhov, najmä deriváty delfinidínu, kyanidínu a malvidínu. Keďže farbivo je v celom plode, lesná čučoriedka ich má výrazne viac než pestovaná. Z ďalších polyfenolov obsahuje kyselinu chlorogénovú, flavonoly ako kvercetín a triesloviny.

Z vitamínov a minerálov sú v čučoriedke zastúpené najmä vitamín C, vitamín E a vitamín K a minerálne látky ako mangán, draslík, horčík a železo.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa čučoriedka tradične spája s dobrým zrakom, najmä za šera a pri práci za obrazovkou, so sviežou mysľou a pamäťou, so zdravím ciev a s dobrým trávením. V Európe je známa ako „ovocie pre oči“.

Kto stojí za shotom

ZAMIO je rodinná BIO farma a najväčší pestovateľ arónie na Slovensku. Arónii sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Čučoriedky nepestujeme, spracúvame ich však rovnako starostlivo ako vlastnú úrodu.

Šťavy MOY vyrábame a plníme sami na Slovensku. Máme tak pod kontrolou každý krok od lisovania po fľaštičku.

Ako shot spracúvame

• Lisovanie za studena – plody lisujeme bez zahrievania, šťava je z prvého priameho lisovania.
• Šetrná pasterizácia – vďaka nej shot vydrží bez konzervantov a umelých prísad.
• Bez riedenia – do fľaštičky nepridávame vodu ani cukor, je v nej iba čistá čučoriedková šťava.

Ako chutí

Jemne sladká, so sviežou kyslosťou a ľahko trpkým záverom. Chuť aj vôňa pripomínajú čerstvo natrhané lesné čučoriedky. Farba je sýto tmavofialová, takmer modročierna.

Je to nezriedená šťava, preto chutí intenzívnejšie než bežný džús. Ak sa vám zdá silná, zapite ju vodou alebo ju vmiešajte do smoothie či jogurtu.

Ako shot užívať

• Jedna fľaštička denne, celých 60 ml naraz.
• Po jedle, ideálne po raňajkách – nie nalačno.
• Pred otvorením pretrepte – usadenina na dne je prirodzená a patrí do nápoja.
• Deťom od 4 rokov shot rieďte vodou v pomere 1 : 1.

Máte doma viac druhov MOY shotov?

Držte sa jedného shotu denne a druhy striedajte. Chuť sa vám tak neomrzí a rýchlo zistíte, ktorý vám sadne najviac.

Skladovanie

• Neotvorený shot skladujte pri teplote do 27 °C, chráňte pred priamym svetlom a mrazom.
• Po otvorení ho uchovávajte v chladničke do +6 °C a spotrebujte do 14 dní.

Poznámka

Farba a chuť sa môžu medzi jednotlivými šaržami mierne líšiť – je to prirodzená vlastnosť ovocia, nie vada výrobku.

Chutí vám čučoriedka? Vyskúšajte ju vo väčšom balení ako 100 % šťavu Čučoriedka 500 ml, alebo v spojení s aróniou v shote MOY Shot Arónia-Čučoriedka. Na raňajky siahnite po džeme Čučoriedka lesná 125 ml, na letnú limonádu po sirupe Čučoriedka 500 ml.