Štyri chute, štyri nálady
Set sme zostavili tak, aby ste mali po ruke čaj na ráno aj na večer, na zimu aj na letné chladenie s ľadom. Každá zo štyroch chutí je iná a spolu tvoria celok, ktorý sa neomrzí.
Všetky štyri patria medzi tmavé ovocie bohaté na antokyány — prírodné farbivá zo skupiny polyfenolov, ktoré dávajú nálevu jeho sýtu vínovú až purpurovú farbu. Antokyány patria medzi prírodné antioxidanty a čím tmavší je nálev, tým viac ich v šálke je. Práve tieto plody sú v ľudovej tradícii dlhodobo cenené a tradične sa im pripisuje priaznivý vplyv na organizmus.
Arónia 150 g
Základ nášho setu aj celej farmy. Tmavá, plná chuť s jemnou trpkosťou a ovocným záverom. Arónia patrí medzi ovocie s vôbec najvyšším obsahom antokyánov zo všetkých bežne dostupných plodov — odtiaľ jej takmer čierna farba aj typická sťahujúca chuť.
V našej oblasti sa arónia pestuje a spracúva desaťročia a tradične sa jej pripisuje priaznivý vplyv na organizmus. Pijeme ju u nás doma celý rok.
Chuť: sýta, zemitá, mierne trpká. Hodí sa na ráno aj na poobedie.
Čučoriedka 150 g
Sladšia a jemnejšia protiváha arónie. Najprístupnejšia chuť z celého setu, bez trpkosti, s typickou lesnou arómou. Ak si dávate čaj bez sladenia, začnite práve touto.
Lesná čučoriedka je jedným z najstarších ovocných nálevov v strednej Európe — tradične sa pripravovala po celé generácie a dodnes patrí medzi najobľúbenejšie ovocné čaje vôbec.
Chuť: sladká, okrúhla, bez trpkosti.
Višňa 150 g
Najvýraznejšia chuť v sete. Príjemne kyslastá a osviežujúca, výborná aj studená s ľadom. V našich domácnostiach je višňový nálev tradične večerným čajom, ktorý sa pije, keď už nechcete nič sladké.
Višňa je jedným z mála plodov, ktoré prirodzene obsahujú melatonín — látku spojenú s prirodzeným rytmom spánku a bdenia. Množstvá v ovocí sú malé a časť sa pri sušení stráca, nejde teda o nič, po čom by ste zaspali. Práve preto sa však višňový nálev tradične pije večer a môže byť príjemnou súčasťou pokojného zakončenia dňa.
Oceníte ju aj po športe alebo po dlhom dni na nohách — kyslastá chuť dobre zaženie smäd.
Chuť: kyslastá, sviežo ovocná.
Čierna ríbezľa 150 g
Aromatická, sýta, s typickou vôňou, ktorú spoznáte na prvý nádych. Z celého setu je najhustejšia na arómu, preto ju stačí dávkovať menej.
Plod čiernej ríbezle patrí medzi najbohatšie ovocné zdroje vitamínu C — čerstvé bobule ho obsahujú niekoľkonásobne viac než citrusy.
Čierna ríbezľa je v strednej Európe klasickou zimnou surovinou — nálev z nej sa tradične pripravoval počas chladných mesiacov a dodnes k zime patrí rovnako ako k nej patrí sneh.
Chuť: aromatická, plná, mierne kyslá. Zimný favorit.
Nerezové sitko v tvare srdca dostanete zadarmo
Nie je to plastová drobnosť do zásuvky. Je to kvalitné nerezové sitko s jemným perforovaním, ktoré zachytí aj tie najmenšie čiastočky sušeného ovocia. Otvára sa na dve polovice, ľahko sa plní aj čistí a hodí sa do bežnej šálky aj do väčšieho hrnčeka.
Tvar srdca z neho robí presne ten detail, ktorý si obdarovaný všimne. Zároveň má praktický zmysel: vďaka nemu nepotrebujete čajník ani jednorazové vrecúška a čaj si pripravíte priamo v šálke.
Čo nájdete v balení
- Sypaný čaj Arónia 150 g
- Sypaný čaj Čučoriedka 150 g
- Sypaný čaj Višňa 150 g
- Sypaný čaj Čierna ríbezľa 150 g
- Nerezové sitko v tvare srdca, zadarmo
- Darčeková krabica ZAMIO s ochrannou výplňou
Celkovo 600 g sypaného čaju, čo pri bežnom dávkovaní vystačí na desiatky šálok. Každé balenie 150 g je samostatne uzatvárateľné, takže otvárate vždy len ten čaj, na ktorý máte chuť.
Zloženie a pôvod surovín
Všetky štyri čaje obsahujú výhradne 100 % sušené plody a výlisky z plodov. Nič iné. Bez pridaného cukru, bez konzervantov, bez umelých aróm a farbív.
Arónia pochádza z našich vlastných BIO sadov. Pestujeme ju na viac ako 50 hektároch v katastri obcí Pozdišovce, Bracovce a Lesné, celá farma má vyše 60 hektárov a arónii sa venujeme viac ako 20 rokov. BIO certifikácia sa vzťahuje na pestovanie arónie, nie na sypaný čaj ako hotový výrobok.
Višňu, čučoriedku a čiernu ríbezľu odoberáme od overených dodávateľov, s ktorými spolupracujeme dlhodobo a ktorých suroviny spĺňajú rovnaké kritériá ako naše vlastné. Sušenie, mletie a balenie prebieha u nás v Trhovišti podľa pravidiel HACCP.
Ako čaj pripraviť
- Teplota vody: 100 °C
- Lúhovanie: 8 až 10 minút
- Dávkovanie: 2 čajové lyžičky na 2 dcl vody
Tip: Ovocnú zmes zalejte pokojne dvakrát. Pri druhom zaliatí predĺžte lúhovanie na 12 až 15 minút, čaj si zachová chuť aj farbu. V lete zmes nechajte vychladnúť, pridajte ľad a plátok citróna, dostanete osviežujúci ľadový čaj bez cukru.
Skladovanie
Na suchom a chladnom mieste do 25 °C, mimo priameho slnka. Po otvorení obal vždy dôkladne uzavrite, aby si čaj udržal arómu.
Prečo práve tento set ako darček
Je to darček, ktorý sa spotrebuje a nezaprace. Krabica je pripravená na darovanie hneď po vybalení, netreba nič dobaľovať.
Funguje pre mamu, kolegyňu, svokru aj pre kohokoľvek, kto pije čaj a ocení, že vie presne, odkiaľ pochádza. Ovociu v tomto sete sa venujeme viac ako dvadsať rokov a tradične sa mu pripisuje priaznivý vplyv na organizmus.
