Zamio 100% šťava BIO čierna ríbezľa 3L

Zloženie

100 % šťava z BIO plodov čiernej ríbezle (Ribes nigrum) z prvého priameho lisovania. Bez pridaného cukru a sladidiel, bez vody, farbív, aróm a konzervantov.

Prečo práve 3 l

Keď čiernu ríbezľu pije celá rodina alebo si ju chcete dopriať počas celej jesene a zimy, 3 l balenie je najpraktickejšia voľba. Jednému človeku pri 50–100 ml denne vystačí na 1 až 2 mesiace. Rodina ho spotrebuje rýchlejšie, no vďaka lehote 3 mesiace po otvorení sa nemusíte ponáhľať.

Šťava je v balení Bag-in-Box: vo vnútri kartónovej krabice je vákuový vak s kohútikom. Pri čapovaní sa vak postupne sťahuje a do šťavy sa nedostane vzduch, preto neoxiduje a dlho si drží chuť. Krabica zaberie v chladničke menej miesta ako niekoľko fliaš a hodí sa aj do kaviarní, fresh barov či na firemné raňajky.

Čierna ríbezľa je prirodzeným zdrojom vitamínu C a antokyánov. Jej sviežo kyslá chuť je skvelým základom domácej limonády, ktorú si s minerálkou pripraví každý člen rodiny podľa vlastnej chuti.

Čo vieme o čiernej ríbezli

Čierna ríbezľa je nenáročný ker, ktorý pochádza z lesov strednej a severnej Európy a Ázie. V našich záhradách sa pestuje celé stáročia a jej tmavé bobule s nezameniteľnou vôňou patria k tradičnému ovociu, z ktorého sa doma pripravovali šťavy, sirupy a zaváraniny.

Takmer čiernu farbu a výraznú chuť dávajú čiernej ríbezli polyfenoly. Najviac je v nej antokyánov, ďalej flavonolov ako kvercetín a myricetín a organických kyselín, vďaka ktorým je šťava príjemne kyslá. Čierna ríbezľa patrí medzi ovocie našich záhrad s najvyšším obsahom vitamínu C.

Z vitamínov a minerálov sú v čiernej ríbezli zastúpené najmä vitamín C, vitamín E, provitamín A a vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, vápnik, horčík, železo a mangán.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa čierna ríbezľa tradične spája s podporou obranyschopnosti organizmu, najmä v chladnejších mesiacoch, so zdravím srdca a ciev a s dobrým zrakom. V ľudovom použití strednej a severnej Európy má dlhú históriu.

Kto stojí za šťavou

ZAMIO je rodinná BIO farma a najväčší pestovateľ arónie na Slovensku. Ovociu sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Čiernu ríbezľu pestujeme sami na našej BIO farme, plody zbierame a šťavu lisujeme a plníme sami. Od kríka po balenie je všetko v našich rukách, a preto pri každej šarži vieme, odkiaľ ovocie pochádza.

Ako spracúvame

Plody lisujeme za studena a šťavu potom šetrne pasterizujeme. Vďaka tomu vydrží bez konzervantov a zachová si chuť čerstvo vylisovaného ovocia. Plníme ju do vákuového vaku, ktorý chráni šťavu pred vzduchom aj svetlom.

V šťave sa môže vytvoriť jemná usadenina. Je prirodzená a nie je vadou výrobku. Pred čapovaním krabicu jemne pretrepte.

Ako chutí

Šťava z čiernej ríbezle má výraznú, sviežo kyslú chuť a typickú intenzívnu vôňu čiernych ríbezlí. Farbu má sýtu, tmavo bordovú. Nič v nej nie je dosladené. Dospelí ju pijú čistú alebo zriedenú, deťom ju zriedite vodou. Výborná je ako domáca limonáda s minerálkou, s jablkovou šťavou, v smoothie či v jogurte.

Ako užívať

• Dospelí: 50–100 ml denne, po jedle, nie nalačno. Dávku môžete rozdeliť počas dňa, najviac 150 ml denne.
• Deti od 4 rokov: menšia dávka zriedená s vodou 1:1.
• Ako otvoriť kohútik Bag-in-Box, uvidíte v krátkom video návode.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte pri teplote do 27 °C, chránené pred priamym svetlom a mrazom. Po otvorení uchovávajte v chladničke do 6 °C a spotrebujte do 3 mesiacov.

Poznámka

Chcete čiernu ríbezľu najprv ochutnať? Začnite fľašou čierna ríbezľa 500 ml alebo 700 ml. Ak radšej pijete zo skla, na kúru je tu 6 × 500 ml alebo 6 × 700 ml. Čiernu ríbezľu v spojení s granátovým jablkom nájdete v šťave MOY Granátové jablko Čierna ríbezľa 3 l.