MOY Shot Granátové Jablko Čierne Ríbezle 60 ml

Zloženie

• 70 % 100 % šťava z prvého priameho lisovania plodov granátového jablka (Punica granatum),
• 30 % 100 % šťava z prvého priameho lisovania plodov čiernej ríbezle (Ribes nigrum).

Nič viac. Bez pridanej vody, cukru, sladidiel, farbív, aróm a konzervačných látok. Shot je iba šetrne pasterizovaný.

Prečo práve granátové jablko s čiernou ríbezľou

Čierna ríbezľa má výraznú kyslosť a vôňu, ktorá je pre niekoho samostatne priveľa. Granátové jablko ju zaobľuje prirodzenou sladkosťou, ktorú by inak musel nahradiť cukor. Pomer 70 : 30 dáva shotu šťavnatý základ a čierna ríbezľa doňho vnesie sviežosť a tón, podľa ktorého ju spoznáte aj so zatvorenými očami.

Obe plody sú navyše takmer čierne od prirodzených farbív – v jednej fľaštičke tak spojíte exotické granátové jablko s ovocím, ktoré poznáme z našich záhrad.

Čo vieme o granátovom jablku

Granátovník (Punica granatum) pochádza z oblasti dnešného Iránu a tisícročia sa pestuje v Stredomorí, na Blízkom východe a v Indii. V mnohých kultúrach bol symbolom hojnosti, plodnosti a dlhého života. Pod tvrdou šupkou ukrýva stovky šťavnatých rubínových zŕn, z ktorých sa lisuje šťava.

Granátové jablko patrí k mála plodom, ktoré obsahujú punikalagíny, veľké polyfenoly zo skupiny elagitanínov. Obsahuje aj kyselinu elagovú, rubínovú farbu dávajú zrnám antokyány a z flavonolov je zastúpený najmä kvercetín.

Z vitamínov a minerálov sú v granátovom jablku zastúpené najmä vitamín C, vitamín K, vitamín E a kyselina listová a minerálne látky ako draslík, meď, mangán a horčík.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa granátové jablko tradične spája so zdravím srdca a ciev, s ochranou buniek pred oxidačným stresom, s podporou obranyschopnosti organizmu a s vitalitou. V tradičnej perzskej a indickej ajurvédskej medicíne malo granátové jablko popredné miesto.

Čo vieme o čiernej ríbezli

Čierna ríbezľa je nenáročný ker, ktorý pochádza z lesov strednej a severnej Európy a Ázie. V našich záhradách sa pestuje celé stáročia a jej tmavé bobule s nezameniteľnou vôňou patria k tradičnému ovociu, z ktorého sa doma pripravovali šťavy, sirupy a zaváraniny.

Takmer čiernu farbu a výraznú chuť dávajú čiernej ríbezli polyfenoly. Najviac je v nej antokyánov, ďalej flavonolov ako kvercetín a myricetín a organických kyselín, vďaka ktorým je šťava príjemne kyslá. Čierna ríbezľa patrí medzi ovocie našich záhrad s najvyšším obsahom vitamínu C.

Z vitamínov a minerálov sú v čiernej ríbezli zastúpené najmä vitamín C, vitamín E, provitamín A a vitamíny skupiny B a minerálne látky ako draslík, vápnik, horčík, železo a mangán.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa čierna ríbezľa tradične spája s podporou obranyschopnosti organizmu, najmä v chladnejších mesiacoch, so zdravím srdca a ciev a s dobrým zrakom. V ľudovom použití strednej a severnej Európy má dlhú históriu.

Od kríka po fľaštičku

ZAMIO je rodinná farma a najväčší pestovateľ arónie na Slovensku – ovociu sa venujeme vyše 20 rokov. Čiernu ríbezľu do tohto shotu pestujeme na našej farme na východnom Slovensku. Granátové jablká pochádzajú z Turecka, u nás by nedozreli.

Šťavy MOY vyrábame a plníme sami na Slovensku. Máme tak pod kontrolou každý krok až po fľaštičku.

Ako shot spracúvame

• Lisovanie za studena – šťava je z prvého priameho lisovania, nie z koncentrátu.
• Šetrná pasterizácia – vďaka nej shot vydrží bez konzervantov a umelých prísad.
• Bez riedenia – do fľaštičky nepridávame vodu ani cukor, je v nej iba čistá šťava z dvoch plodov.

Ako chutí

Sladko-kyslý, svieži a voňavý. Najprv príde šťavnatá sladkosť granátového jablka, po nej nastúpi svieža kyslosť čiernej ríbezle s jej typickou intenzívnou vôňou. Farba je sýto tmavo bordová.

Je to nezriedená šťava, preto chutí intenzívnejšie než bežný džús. Ak sa vám zdá silná, zapite ju vodou alebo ju vmiešajte do smoothie či jogurtu.

Ako shot užívať

• Jedna fľaštička denne, celých 60 ml naraz.
• Po jedle, ideálne po raňajkách – nie nalačno.
• Pred otvorením pretrepte – usadenina na dne je prirodzená a patrí do nápoja.
• Deťom od 4 rokov shot rieďte vodou v pomere 1 : 1.

Máte doma viac druhov MOY shotov?

Držte sa jedného shotu denne a druhy striedajte. Chuť sa vám tak neomrzí a rýchlo zistíte, ktorý vám sadne najviac.

Skladovanie

• Neotvorený shot skladujte pri teplote do 27 °C, chráňte pred priamym svetlom a mrazom.
• Po otvorení ho uchovávajte v chladničke do +6 °C a spotrebujte do 14 dní.

Poznámka

Farba a chuť sa môžu medzi jednotlivými šaržami mierne líšiť – je to prirodzená vlastnosť ovocia, nie vada výrobku.

Chutí vám táto zmes? Vo väčšom balení ju nájdete ako MOY šťavu Granátové jablko Čierna ríbezľa 500 ml, 700 ml alebo pre celú rodinu v balení s kohútikom 3 l. Čistú čiernu ríbezľu z našej farmy ponúka 100 % BIO šťava Čierna ríbezľa 500 ml.