Hľadáte alternatívu ku klasickej káve, ktorá vás nakopne, ale bez pocitu nervozity? Ľadové Čučoriedkové Matcha Latte je vizuálny aj chuťový skvost, ktorý spája zemitosť japonského čaju s intenzívnou chuťou lesných čučoriedok.
Prečo práve čučoriedky a matcha?
Čučoriedky sú bohaté na anthokyany, ktoré chránia váš mozog. Matcha zasa obsahuje L-theanín, aminokyselinu, ktorá v kombinácii s kofeínom zabezpečuje stav tzv. “bdelej relaxácie”. Výsledkom je energia, ktorá trvá celé hodiny.
Recept: Ľadové Čučoriedkové Matcha Latte
Ingrediencie (1 porcia):
- 40 – 50 ml – 100% šťava Čučoriedka ZAMIO
- 1 – 1.5 ČL – Kvalitná matcha prášok
- 150 ml – Ovsené alebo iné rastlinné mlieko
- 50 ml – Horúca voda (cca 80°C)
- Ľad, čerstvé čučoriedky na ozdobu
Postup prípravy krok za krokom:
- Matcha základ: Matcha prášok preosejte do misky, zalejte horúcou vodou a vyšľahajte bambusovou metličkou alebo napeňovačom, kým nevznikne hustá pena.
- Ovocná vrstva: Na dno vysokého pohára nalejte čučoriedkovú šťavu a pohár naplňte kockami ľadu až po vrch.
- Krémová časť: Na ľad pomaly nalejte vychladené mlieko. Vďaka ľadu sa mlieko s čučoriedkovou šťavou hneď nezmieša.
- Finále: Na vrch opatrne dolejte pripravenú matchu. Vytvoríte tak krásny trojfarebný efekt.
- Podávanie: Pred pitím odporúčame nápoj premiešať slamkou, aby sa chute prepojili.
Tip baristu: Pre extra sladkosť pridajte do mlieka kvapku javorového sirupu. Ak chcete drink ešte zdravší, použite nesladené ovsené mlieko, ktoré má prirodzene jemnú sladkosť.
Namixujte si zdravie s čučoriedkami!
Naša 100% šťava je čistá esencia ovocia bez pridaného cukru.
