Mango

Mango — tropická nutričná bomba

Mango je skutočnou nutričnou bombou. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. Jeden zrelý mangový plod pokryje polovicu vašej dennej potreby vitamínu C a viac ako 80 % denného príjmu vitamínu A. Významný je aj obsah vitamínu E, ktorý chráni bunkové membrány. Okrem toho mango obsahuje vitamíny skupiny B, horčík, zinok a mangán — všetky tieto látky zohrávajú kľúčové úlohy v našom tele.

Mango je tiež bohaté na draslík, ktorý podporuje vylučovanie vody a tukov z tela. Dužina manga obsahuje niacín (vitamín B3), ktorý podporuje nervy a spánok, a kyselinu pantoténovú (vitamín B5), zlepšujúcu kvalitu kože, vlasov a nechtov. Ďalšie minerály a stopové prvky, ako meď, horčík a mangán, tiež prispievajú k vášmu zdraviu rôznymi spôsobmi.

Karotenoidy a tráviace enzýmy

Sýtu oranžovú farbu dávajú mangu karotenoidy, ktoré sú predstupňom vitamínu A a tradične sa spájajú so zrakom a s pokožkou. Charakteristickými látkami manga sú aj mangiferín a tráviace enzýmy.

V ajurvéde má mango dlhú tradíciu — spája sa s podporou trávenia a s dodaním energie.

Chuť a použitie

Mango je sladké, plné a krémové — v kombináciách funguje ako protiváha kyslým a trpkým plodinám. Dobre sa dopĺňa s marhuľou, pomarančom aj s tmavými bobuľovinami. Ak hľadáte šťavu, ktorá sadne deťom bez akéhokoľvek presviedčania, mango je istá voľba.

Odporúčané dávkovanie

Bežná denná dávka je 50 až 100 ml po jedle.

Skladovanie

Neotvorené balenie skladujte v tme a suchu do 27 °C. Po otvorení uchovávajte v chladničke do +6 °C. Trvanlivosť po otvorení závisí od balenia — pri sklenených fľašiach a shotoch spotrebujte do 14 dní, v Bag-in-Box balení vydrží šťava minimálne 2 mesiace. Presný údaj nájdete na obale a na karte produktu.

Pôvod a spracovanie

Mango v našich podmienkach nepestujeme — suroviny odoberáme od overených dodávateľov. Spracovanie prebieha u nás, bez konzervantov, farbív, aróm a pridaného cukru.