Obsah sady
- 100 % šťava Arónia + Moruša 500 ml
- 100 % šťava Arónia Muchovník 500 ml
- 100 % šťava Arónia-Čučoriedka 500 ml
- Darčeková krabica s priehľadom
Spolu 1,5 litra stopercentnej šťavy v sklenených fľašiach.
Arónia je základ všetkých troch
Toto nie sú tri rôzne šťavy. Je to jedna plodina v troch podobách — a práve v tom je celá pointa sady.
Arónia sama osebe je výrazná a trpká. Trpkosť pochádza z trieslovín a je pre pravú aróniu typická — kto ju pozná, hľadá práve ju. Nie každý si na ňu však zvykne hneď, a preto vznikli kombinácie.
Každá z tých troch ju zjemňuje iným spôsobom: moruša medovou sladkosťou, čučoriedka mäkkou lesnou ovocnosťou, muchovník jemným mandľovým podtónom. Základ zostáva rovnaký, výsledok je zakaždým iný zdravý nápoj.
Vždy 70 % arónie
Pomer je vo všetkých troch fľašiach rovnaký: 70 % arónie a 30 % druhého ovocia. Nie je to náhodné číslo — je to podiel, pri ktorom arónia zostáva jasne dominantná a druhý plod jej trpkosť zjemní, no neprekryje.
Znamená to aj niečo praktické. Kupujete arónie, nie ovocnú zmes, v ktorej sa stratí. Pri kombinovaných šťavách býva pomer často opačný — lacnejšie ovocie tvorí väčšinu a drahšia surovina je tam len pre názov na etikete.
Ak si teda vyberáte, nevyberáte si medzi tromi plodinami, ale medzi tromi cestami k tej istej arónii.
Tri cesty k arónii
Arónia + Moruša
Najsladšia z trojice. Moruša čierna má takmer medovú chuť bez kyslosti a trpkosť arónie výrazne zmäkčí. Do obchodov sa moruša prakticky nedostane — plody sú krehké a prepravu znášajú zle.
Arónia + Čučoriedka
Mäkká lesná chuť s miernou kyslosťou. Používame čučoriedku obyčajnú (Vaccinium myrtillus) — náš lesný druh prefarbený naskrz, na rozdiel od veľkých pestovaných čučoriedok so svetlou dužinou. Z trojice je chuťovo najprístupnejšia.
Arónia + Muchovník
Sladká a jemná, s charakteristickým mandľovým podtónom, ktorý pochádza zo semienok muchovníka. Chuťovo je to najzvláštnejšia z trojice — a pre väčšinu ľudí najprekvapivejšia, pretože muchovník (Amelanchier) u nás síce bežne rastie, no takmer nikto ho nespracúva. V Kanade, kde sa mu hovorí saskatoon, sa pestuje priemyselne.
Čo tieto plody spája
Arónia, moruša, čučoriedka aj muchovník patria medzi tmavé bobuľové ovocie s prirodzeným obsahom antokyánov a polyfenolov — rastlinných farbív a látok, ktoré plodom dávajú sýtu až čiernu farbu a sú pre túto skupinu typické.
Arónia patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín. Okrem antokyánov obsahuje proantokyanidíny, rutín, kyselinu chlorogénovú a triesloviny, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť.
Z vitamínov a minerálov sú zastúpené najmä vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín K a E a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán a železo.
Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity, so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi.
Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →
Arónia z našich vlastných plantáží
Aróniu pestujeme, zbierame, lisujeme aj predávame sami — na vlastných BIO plantážach s výmerou vyše 50 hektárov v katastri obcí Pozdišovce, Bracovce a Lesné. S jej pestovaním máme vyše dvadsaťročné skúsenosti.
Šťavy vznikajú lisovaním za studena z prvého priameho lisovania, následne ich stabilizujeme šetrnou pasterizáciou. Bez konzervantov, zahusťovadiel a bez riedenia z koncentrátu.
Dávkovanie
- Odporúčaná denná dávka je 50 až 100 ml, ktoré môžete piť 1 až 3× denne.
- Maximálna odporúčaná denná dávka je 300 ml.
- Šťavu pite po jedle, nie na lačný žalúdok.
- Deti od 4 rokov a tehotné ženy: odporúčame riediť vodou v pomere 1:1.
- Pred použitím fľašu dôkladne pretrepte. Prípadná usadenina je prirodzenej povahy a nie je vadou výrobku.
Ak je pre vás niektorá šťava príliš intenzívna, zrieďte ju vodou alebo minerálkou, prípadne dochuťte jedným z našich sirupov.
Skladovanie
- Neotvorené: pri teplote do 27 °C, chrániť pred priamym svetlom a mrazom.
- Po otvorení: v chladničke pri teplote do 6 °C a spotrebovať do 14 dní.
Uchovávajte mimo dosahu detí.
Komu sa hodí
Tomu, komu je čistá arónia príliš trpká. Všetky tri kombinácie sú jemnejšie než samotná arónia — najviac tá s morušou.
Tomu, kto aróniu už pije. Tri rôzne cesty k tej istej plodine, vrátane muchovníka, s ktorým sa inde nestretne.
Ako darček pre fajnšmekra. Tri kombinácie, ktoré sa samostatne takmer nepredávajú.
Ako darček bez rizika. Krabica s priehľadom vyzerá dobre aj bez balenia a obdarovaný si má z čoho vyberať.
