Sviatočný balíček pre moju lásku č. 5

Obsah balíčka

• Zamio 100 % ovocná šťava BIO Arónia 700 ml — 1 ks
• Zamio Sypaný čaj BIO Arónia — 1 ks
• Zamio Džem BIO Arónia 225 ml — 1 ks
• Darčeková krabička

Tri spôsoby, ako sa arónia dostane do dňa

Nie sú to tri varianty toho istého. Každá forma patrí do inej chvíle.

Šťava je ranný pohárik — najpriamejšia forma s plnou chuťou a sýtou farbou. Sedemsto mililitrov pri dávke 100 ml denne vystačí na týždeň.

Čaj je na pomalé popoludnie. Vzniká zo sušených plodov a výliskov, ktoré zostanú po lisovaní, a má jemne kyslastú chuť. Vylúhované kúsky ovocia sa dajú zjesť.

Džem je najjednoduchší vstup. Na pečivo, do jogurtu alebo k tvarohu — arónia tu nie je hlavnou hviezdou, ale chuťovým prvkom. Práve preto ho zvládne aj ten, komu je čistá aróniová šťava príliš výrazná.

Čo vieme o arónii

Arónia čiernoplodá býva označovaná za superplodinu — a má na to dôvod. Patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín a v porovnávacích meraniach antioxidačnej kapacity sa dlhodobo umiestňuje na popredných miestach.

Plody arónie obsahujú predovšetkým antokyany — tmavofialové rastlinné farbivá, ktorým arónia vďačí za svoju sýtu farbu — ďalej proantokyanidíny, flavonoidy, rutín, kyselinu chlorogénovú a triesloviny, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť. Nechýbajú ani ovocné kyseliny a pektín.

Z vitamínov a minerálov sú v arónii zastúpené najmä vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B, vitamín K a E a minerálne látky ako železo, draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán, meď, zinok a selén.

Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity, so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi. Na Slovensku si preto získala pevné miesto medzi ovocím, ktoré sa konzumuje pravidelne a dlhodobo.

Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →

Arónia z našich vlastných plantáží

Aróniu pestujeme, zbierame, lisujeme aj spracúvame sami — na vlastných BIO plantážach s výmerou vyše 50 hektárov v katastri obcí Pozdišovce, Bracovce a Lesné. S jej pestovaním máme vyše dvadsaťročné skúsenosti.

Plody necháme dozrieť do konca. Práve vtedy má arónia svoju typickú sýtu farbu aj plnú, jemne trpkú chuť.

Ako šťavu ošetrujeme

Šťava vzniká lisovaním za studena z prvého priameho lisovania a stabilizujeme ju výlučne šetrnou pasterizáciou. Žiadne chemické konzervanty, žiadne zahusťovadlá, bez riedenia z koncentrátu.

Plnené do skla, ktoré nereaguje s obsahom, nemení chuť ani farbu a je plne recyklovateľné.

Ako produkty používať

Šťava

• Odporúčaná denná dávka je 50 až 100 ml, najlepšie po jedle — nie na lačný žalúdok, ide o koncentrát.
• Ak s aróniou začínate, skúste prvé dni maximálne 50 ml a dávku postupne zvyšujte.
• Pite ju neriedenú alebo zriedenú vodou či jablkovou šťavou.
• Deti od 4 rokov a tehotné ženy: odporúčame riediť vodou v pomere 1:1.
• Pred použitím fľašu dôkladne pretrepte.

Sypaný čaj

Na šálku 250 ml použite 1 až 2 čajové lyžičky, zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 8 až 10 minút. Dochutiť môžete medom alebo ovocným sirupom. V lete funguje aj vychladený s ľadom.

Džem

Na pečivo, do jogurtu, k tvarohu alebo palacinkám. Hodí sa aj ako náplň do koláčov — vďaka hustote sa pri pečení nerozteká.

Skladovanie

• Šťava (neotvorená): v tme a suchu pri teplote do 25 °C, chrániť pred mrazom.
• Šťava (po otvorení): v chladničke pri teplote do 6 °C a spotrebovať do 14 dní.
• Sypaný čaj: v suchu do 25 °C, v dobre uzavretom obale mimo zdrojov vlhkosti a pachov.
• Džem (po otvorení): v chladničke.

Uchovávajte mimo dosahu detí.

Poznámka ku konzumácii

Prípadná usadenina v šťave je prirodzenej povahy a nie je vadou výrobku. Farba a chuť jednotlivých šarží sa môžu mierne líšiť — pracujeme s ovocím, nie s koncentrátom.

Naše šťavy nie sú džús, ale koncentrát. Ak vypijete väčšie množstvo naraz, môže to mať laxatívne účinky — držte sa preto odporúčanej dávky.

Komu sa hodí

Partnerovi alebo partnerke. Názov balíčka nie je náhodný — je to darček, ktorý hovorí, že vám na niekom záleží, bez toho aby ste to museli povedať nahlas.

Rodičom a starým rodičom. Tri formy znamenajú, že si vyberú, čo im vyhovuje viac — a zvyšok nezostane stáť.

Tomu, kto aróniu ešte neskúsil. Džem je najjemnejší vstup, šťava najpriamejšia forma. Zistí sám, čo mu sadne.

Balíček nie je viazaný na žiadny sviatok. Funguje k narodeninám, na výročie, ako poďakovanie — aj úplne bez dôvodu, len preto, že vám na tom človeku záleží.

Prečo sa volá Pre moju lásku

Darček sa dá kúpiť za päť minút. Ten, ktorý naozaj poteší, chce trochu viac.

Tento balíček sme zostavili s citom pre to, ako sa arónia dostane do bežného dňa — šťava na ráno, čaj na popoludnie, džem na raňajky. Nie je to náhodná zostava toho, čo bolo práve na sklade.

Každý balíček skladáme ručne, kontrolujeme dátumy spotreby a pripravujeme na cestu. Keď ho odovzdáte, nepoviete tým „kúpil som ti niečo". Poviete „myslel som na teba".

Všetky tri produkty nájdete u nás aj samostatne. Do tohto balíčka sme ich vybrali tak, aby sa spolu zladili — a odovzdávame ich pekne zabalené a pripravené na darovanie.