Zloženie
100 % šťava z prvého priameho lisovania: 50 % BIO jablko (Malus domestica) a 50 % BIO arónia čiernoplodá (Aronia melanocarpa). Bez pridaného cukru a sladidiel, bez vody, farbív, aróm a konzervantov. Priamo lisovaná šťava, nie z koncentrátu.
Prečo arónia a jablko spolu
Čistá aróniová šťava je výrazná a trpká. Nie každému chutí hneď na prvý dúšok. Jablko ju prirodzene zjemní: dodá sladkosť a sviežosť, no z arónie neuberie nič podstatné. Dostanete tak plnú polovicu arónie v podobe, ktorú pije celá rodina.
Šťava má zároveň menej cukrov než čistá jablková (7,07 g na 100 ml oproti 11 g), pretože arónia je prirodzene málo sladká. Menšia fľaša 500 ml je ideálna na prvé zoznámenie. Vyskúšate chuť a potom sa rozhodnete pre väčšie balenie či kúru.
Čo vieme o arónii
Arónia čiernoplodá býva označovaná za superplodinu – a má na to dôvod. Patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín a v porovnávacích meraniach antioxidačnej kapacity sa dlhodobo umiestňuje na popredných miestach.
Plody arónie obsahujú predovšetkým antokyany – tmavofialové rastlinné farbivá, ktorým arónia vďačí za svoju sýtu farbu – ďalej proantokyanidíny, rutín, kyselinu chlorogénovú a triesloviny, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť.
Z vitamínov a minerálov sú v arónii zastúpené najmä vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán, železo a jód.
Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity, so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi. Na Slovensku si preto získala pevné miesto medzi ovocím, ktoré sa konzumuje pravidelne a dlhodobo.
Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →
Čo vieme o jablku
Jablko je najrozšírenejšie ovocie strednej Európy a na našom stole má nezastupiteľné miesto už celé stáročia. V tejto šťave tvorí polovicu – dodáva jej prirodzenú sladkosť a zaobľuje trpkosť arónie.
Jablká obsahujú polyfenoly, najmä kvercetín, katechíny a kyselinu chlorogénovú, a organické kyseliny, predovšetkým kyselinu jablčnú, ktorá dáva šťave príjemnú sviežosť.
Z vitamínov a minerálov sú v jablku zastúpené najmä vitamín C a draslík.
Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa jablko tradične spája so zdravým životným štýlom, s podporou trávenia a so zdravím srdca a ciev.
Kto stojí za šťavou
ZAMIO je rodinná BIO farma a najväčší pestovateľ arónie na Slovensku. Arónii sa venujeme vyše 20 rokov a za ten čas nám dôverovalo 50 000 zákazníkov. Aróniu do tejto šťavy pestujeme na vlastných BIO plantážach. Jablká nepestujeme, do šťavy idú certifikované BIO jablká. Šťavu lisujeme a plníme sami.
Ako spracúvame
Plody lisujeme za studena a šťavu potom šetrne pasterizujeme. Vďaka tomu vydrží bez konzervantov a má chuť čerstvo vylisovanej šťavy. Plníme ju do skla, ktoré neovplyvňuje chuť ani farbu.
Prípadná usadenina na dne je prirodzená a nie je chybou výrobku. Pred použitím fľašu dôkladne pretrepte.
Ako chutí
Sladko-kyslá a jemne trpká. Na začiatku je cítiť sladkosť jablka, potom nastúpi plná, mierne zvieravá arónia. Farba je sýto tmavá, do rubínova. Je oveľa jemnejšia než čistá arónia, takže ju väčšina ľudí pije neriedenú. Kto chce ešte jemnejšiu chuť, zriedi ju vodou alebo minerálkou.
Ako užívať
- Dospelí: 50–100 ml jeden až trikrát denne, po jedle, nie nalačno. Maximálne 300 ml denne.
- Deti od 4 rokov: menšia dávka zriedená s vodou 1:1.
- Pred použitím fľašu vždy pretrepte.
Skladovanie
Neotvorenú fľašu skladujte pri teplote do 27 °C, chránenú pred priamym svetlom a mrazom. Po otvorení uchovávajte v chladničke do 6 °C a spotrebujte do 14 dní.
Poznámka
Chutí vám? Na dlhšiu kúru je tu kúra BIO Arónia & Jablko 6 × 500 ml. Pre rodinu sú výhodnejšie balenia s kohútikom 3 l a 5 l. Samotné jablko nájdete v šťave BIO jablko 500 ml.
