Obsah balíčka
- Zamio 100 % ovocná šťava BIO Arónia 3 l
- Zamio Sušené plody BIO Arónia 100 g
- Zamio Sypaný čaj BIO Arónia 150 g
Tri produkty, jedna plodina — a tri úplne odlišné spôsoby, ako sa dostane do vášho dňa.
Prečo práve táto trojica
Názov balíčka nie je marketingový. Je to naozaj spôsob, ako aróniu spoznať.
Väčšina ľudí ju pozná len ako šťavu a netuší, že v sušenej forme chutí úplne inak a že z výliskov sa dá zaliať čaj, ktorý si nájde vlastné miesto. Kúpiť naslepo všetky tri veci zvlášť je zbytočný risk — tu ich máte pohromade.
Šťava je ranný rituál. Sto mililitrov po raňajkách, každý deň. Tri litre znamenajú mesiac bez rozmýšľania, či treba doobjednať.
Sušené plody sú niečo, čo si vezmete so sebou. Hrsť do müsli, do jogurtu, do kaše alebo do cesta namiesto hrozienok. Fungujú aj len tak zo sáčku — ale pripravte sa, sú výrazne trpkejšie než šťava.
Čaj je na pomalé popoludnie. Vzniká zo sušených plodov a výliskov, ktoré zostanú po lisovaní, a má jemne kyslastú chuť. Vylúhované kúsky ovocia sa dajú zjesť.
Čo vieme o arónii
Arónia čiernoplodá býva označovaná za superplodinu — a má na to dôvod. Patrí medzi ovocie s najvyšším obsahom polyfenolov zo všetkých bežne pestovaných plodín a v porovnávacích meraniach antioxidačnej kapacity sa dlhodobo umiestňuje na popredných miestach.
Plody arónie obsahujú predovšetkým antokyany — tmavofialové rastlinné farbivá, ktorým arónia vďačí za svoju sýtu farbu — ďalej proantokyanidíny, rutín, kyselinu chlorogénovú a trieslovín, ktoré dávajú šťave charakteristickú trpkosť.
Z vitamínov a minerálov sú v arónii zastúpené najmä vitamín C, vitamíny skupiny B, vitamín K, vitamín E a minerálne látky ako draslík, horčík, vápnik, fosfor, mangán, železo a jód.
Práve táto kombinácia látok je dôvodom, prečo sa arónia tradične spája s podporou imunity. Polyfenoly, antokyany, vitamín C a minerálne látky v plodoch nepôsobia oddelene — dopĺňajú sa navzájom a práve preto má arónia medzi ovocím také postavenie, aké má.
Okrem imunity sa arónia tradične spája aj so zdravím srdca a ciev, s harmonizáciou krvného tlaku, s hladinou cholesterolu a s prirodzenými detoxikačnými procesmi. Na Slovensku si preto získala pevné miesto medzi ovocím, ktoré sa konzumuje pravidelne a dlhodobo — najmä v chladnejších mesiacoch, keď telo potrebuje väčšiu podporu.
Prečo sa balíček volá Imunita
Názov nie je náhodný. Posilnenie imunity je to, pre čo ľudia po arónii siahajú najčastejšie — a všetky tri produkty v balíčku vychádzajú z tej istej plodiny, len v inej forme.
Šťava, sušené plody aj čaj obsahujú rovnaké účinné látky: polyfenoly, antokyany, vitamín C a minerály. Máte tak tri spôsoby, ako ich dostať do svojho dňa — a pri arónii platí, že rozhoduje pravidelnosť, nie jednorazová dávka. Tri litre šťavy na mesiac plus čaj a plody na doplnenie sú presne takto zostavené.
Chcete vedieť o arónii viac? Pozrite si našu stránku o arónii →
Arónia z našich vlastných plantáží
Aróniu pestujeme, zbierame, lisujeme aj predávame sami — na vlastných BIO plantážach s výmerou vyše 50 hektárov na východnom Slovensku. Medzi naším sadom a týmto balíčkom nestojí žiadny výkupca ani zahraničná lisovňa.
Šťava vzniká lisovaním za studena z prvého priameho lisovania, následne ju stabilizujeme šetrnou pasterizáciou. Bez konzervantov, zahusťovadiel a bez riedenia z koncentrátu. Sušené plody aj čaj sušíme šetrne, pri nízkych teplotách.
Ako produkty používať
Šťava
- Odporúčaná denná dávka je 50 až 100 ml, najlepšie po jedle. Dávku nemusíte vypiť naraz.
- Pite ju neriedenú alebo zriedenú vodou či jablkovou šťavou.
- Deti od 4 rokov a tehotné ženy: odporúčame riediť vodou v pomere 1:1.
- Pred použitím obsah jemne premiešajte.
Sušené plody
Hrsť do müsli, jogurtu, ovsenej kaše alebo do cesta namiesto hrozienok. Dajú sa jesť aj samostatne, ale chuť je výrazne trpká — nie každému sadne hneď napoprvé.
Sypaný čaj
Na šálku 250 ml použite 1 až 2 čajové lyžičky, zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 8 až 10 minút. Dochutiť môžete medom alebo ovocným sirupom. V lete funguje aj vychladený s ľadom.
Ako chutí
Šťava: výrazná, príjemne trpká s ovocnou kyslosťou v závere.
Sušené plody: najtrpkejšie z celej trojice — trpkosť sušením zosilnie.
Čaj: najjemnejší, mierne kyslastý, osviežujúci.
Trpkosť pochádza z trieslovín a je pre pravú aróniu typická. Kto ju pozná, hľadá práve ju.
Skladovanie
- Šťava (neotvorená): v tme a suchu pri teplote do 25 °C, chrániť pred mrazom.
- Šťava (po otvorení): v chladničke pri teplote do 6 °C a spotrebovať do 2 mesiacov.
- Sušené plody: v pôvodnom obale na suchom a chladnom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia.
- Sypaný čaj: v suchu do 25 °C, v dobre uzavretom obale. Po otvorení spotrebovať do 3 mesiacov.
Uchovávajte mimo dosahu detí.
Komu sa hodí
Tomu, kto aróniu ešte neskúsil. Namiesto hádania, ktorá forma mu sadne, ich dostane všetky tri a rozhodne sa sám.
Tomu, kto ju už pije. Trojlitrové balenie pokryje celý mesiac a sušené plody s čajom pridajú dva nové spôsoby, ako ju zaradiť do dňa.
Ako darček. Tri produkty pôsobia štedrejšie než jedna fľaša a obdarovaný má z čoho vyberať.
